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Franchise BOULANGERIE SOPHIE LEBREUILLY
Apport personnel 25 000 €
Droit d'entrée 500 000 €
Investissement total
Présentation de la franchise BOULANGERIE SOPHIE LEBREUILLY
Sophie Lebreuilly et son mari ont crée une franchise de boulangerie qui portent leur nom. La franchise Sophie Lebreuilly offre une cuisine savoureuse, facile et abondante. Les produits de boulangerie sont préparés avec soin en sélectionnant attentivement les ingrédients. La variété étendue de délices permet de plaire à chacun, peu importe l’heure.
La boulangerie Sophie Lebreuilly, c’est surtout une histoire familiale. Les créateurs étaient des jeunes cadres en quête de défis. Le couple était passionné par la gastronomie, le bon pain, et l’authenticité.
En 2014, Sophie et Olivier Lebreuilly ont fondé leur toute première boulangerie. C’était le commencement de l’aventure pour la franchise Sophie Lebreuilly. Un endroit chaleureux où chacun peut savourer de bons pains et des gourmandises de qualité, adaptés à toute la famille.
Ils ont créé l’enseigne pour retrouver le parfum du pain frais, l’intimité partagée durant les débuts de journée. La boulangerie Sophie Lebreuilly dispose de nombreux produits.
Des pains Nordik, Rustik, Écureuil et Nutripain sont préparés et mis en forme dans la cuisine par des équipes de boulanger qualifié. La baguette est confectionnée avec de la farine de blé entièrement française ! Qu’elle soit cuite, dorée ou blanche.
Sophie Lebreuilly dispose également des viennoiseries comme des baguettes et brioche viennoise au chocolat, nature, au raisin ou au sucre. Du pain au chocolat, des chaussons aux pommes, des croissants, du chausson aux pommes sont tous faits avec du beurre pur à 100%.
Sa pâtisserie, que ce soit au chocolat ou aux fruits, avec une garniture de mousseline ou de crème pâtissière ou, leur pâtisserie réponde à toutes les envies.
Quelque recette boulangère est disponible dont des pâtes, des salades, des pizzas ou des sandwichs. Des cuisines qui sont faites maison. L’enseigne confectionne aussi des recettes événementielles pour les fêtes de fin d’année, les pâques, la Saint Valentin, la fête des mères et même Halloween.
Sophie Lebreuilly dispose également du café gourmand dont jus de fruits, sodas, thé, Café, cappuccino et bière. Quant à son épicerie, elle propose des tartinades, des bonbons, des gaufres, des confitures, de la Pâte à tartiner, des confitures et des biscuits.
Points forts de la franchise BOULANGERIE SOPHIE LEBREUILLY
Ouvrir une franchise Sophie Lebreuilly signifie rejoindre la famille Sophie en dirigeant un projet d’entrepreneur à entrepreneur. Le futur franchisé contribue aussi à la continuité de l’histoire à succès de la boulangerie. Il existe plusieurs avantages qui les attendent en devenant franchisé Sophie Lebreuilly.
Le futur franchisé profite d’un concept à 360° soit une restauration, une boulangerie, un salon de thé, des pâtisseries. L’enseigne possède une prestation de qualité pour faciliter et fidéliser ses clients. La nouvelle franchise bénéfice donc d’un ensemble de service. Elle disposera d’une plateforme digitale de click & collect, d’un parking, d’un programme de fidélité, d’un wifi disponible en point de vente.
En rejoignant l’enseigne, le franchisé bénéficie de la notoriété et de la visibilité de la franchise Sophie Lebreuilly. Cette dernière est déjà bien établie auprès des familles gourmandes.
Grâce à leurs horaires d’ouverture étendus, du matin au soir, le franchisé a aussi l’opportunité de maximiser ses revenus en répondant à la demande constante des consommateurs.
À part cela, le franchisé sera toujours accompagné. Il pourra profiter du savoir-faire de la franchise Sophie Lebreuilly à chaque étape. La marque les aide dès le choix de l’emplacement à l’élaboration de la stratégie de croissance de l’entreprise. Le candidat devra suivre en plus une formation de 12 semaines avant l’ouverture pour ouvrir une franchise Sophie Lebreuilly.
Avec 68 implantations déjà établies et une moyenne de 30 ouvertures par an, la marque Sophie Lebreuilly offre un réseau de franchise en pleine croissance. De plus, la majorité, soit 62%, des franchisés possèdent plus d’une boulangerie-pâtisserie. Ce qui témoigne de la rentabilité et de la réussite du concept de Sophie.
L’artisan boulanger souhaite ouvrir 150 boulangeries d’ici 2026. Or, les futurs franchisés ont l’opportunité de s’implanter dans de nouveaux marchés et de bénéficier d’une croissance rapide.
Profil candidat de la franchise BOULANGERIE SOPHIE LEBREUILLY
Devenir franchisé Sophie Lebreuilly, c’est rejoindre leur famille ! Pour cette raison, ils mettent l’accent sur la personnalité et les principes lors du recrutement de nouveaux membres. Le franchiseur met, notamment, l’accent sur la responsabilité, la générosité, la convivialité et la simplicité lors du recrutement.
Aucun diplôme de boulanger n’est requis pour intégrer la famille Sophie. Les franchisés Sophie Lebreuilly sont principalement des entrepreneurs locaux, engagés dans la communauté locale ! Ils entretiennent de bonnes relations avec leurs consommateurs. Les franchisés sont également proches de leurs équipes, qu’ils dirigent et animent au quotidien sur les points de ventes.
Pour ouvrir une franchise Sophie Lebreuilly, le candidat devra avoir une expérience en management et en gestion économie et financière. Des compétences commerciales, d’animation et métier ou diplômes sont aussi requises. Certaines connaissances de tissu économique et social serait un atout.
Le droit d’entrée pour la franchise Sophie Lebreuilly s’élève à 35 000 euros. Le contrat de franchise dure 7 ans avec un chiffre d’affaire après deux ans d’ouverture.
Le profil doit avoir au minimum un apport personnel de 120 000 euros pour devenir franchisé Sophie Lebreuilly. Quant à la redevance, elle est à 5 + 1 %.
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