Pauline Moquet – Daniel Moquet Signe Vos Allées – Directrice générale du réseau

8 min Publié le 18 octobre 2021

Transcription du podcast

*Pauline Moquet bonjour, vous êtes directrice générale du réseau Daniel Moquet Signe vos Allées, tout d’abord merci d’avoir accepté l’invitation de Franchise Magazine.

Et bien merci à vous, je suis ravi d’être là.

Quel bilan pouvez vous dresser de ces derniers mois au sein du réseau dans un contexte de crise sanitaire ?

Eh bien, on a un bilan très positif pour notre réseau puisqu’on a la chance d’être sur un secteur d’activité qui se porte très bien. Notre métier, on est entrepreneur paysager spécialisé dans l’aménagement des allées pour les particuliers et on a été confiné, bloqué assez longtemps chez soi et donc du coup les particuliers, puisque nos prestations sont destinées aux particuliers, les particuliers veulent se sentir bien chez eux. On est plutôt qui se porte très bien.

Est ce que vous avez dû faire évoluer votre savoir faire afin de vous adapter à cette période particulière ?

On n’a pas modifié notre savoir faire, notre savoir faire est le même. On s’est adapté forcément, comme tout le monde à la crise, de savoir ce qu’il fallait qu’on mette en place, comment on allait s’organiser. On a quand même eu un petit ralentissement, forcément au printemps dernier et rapidement, on a eu la chance de pouvoir continuer à aller travailler chez notre client puisqu’on travaille à l’extérieur. Donc, une fois qu’on a réussi à mettre en sécurité nos salariés, on a pu rapidement retourner chez eux.

Et puis, on voit bien après le déconfinement l’année dernière, on a eu un pic d’activité, des demandes et puis surtout cette année, une demande très forte au printemps sur l’aménagement des extérieurs des particuliers. On n’a pas eu vraiment d’adaptation.

Où en est le développement du réseau ?

En termes de développement, notre réseau historique quand on fait des allées pour les particuliers, on a deux cent quarante trois entreprises qui seront ouvertes sur le territoire français. On arrive pratiquement à la couverture nationale, on a 250 secteurs à pourvoir sur la France. Mais par la volonté de continuer de se développer et à la demande de nos franchisés puisqu’il y a des entreprises qui se portent très bien et bien on a lancé maintenant un deuxième réseau qui s’appelle Daniel Moquet Signe vos Clôtures, qui a pour concept de faire des clôtures et portails et des pergolas toujours à destination des particuliers.

En fait, on est sur la même clientèle, mais avec une activité différente. On a ouvert ce concept là il y a deux ans et donc aujourd’hui, on 52 entreprises ouvertes, donc encore un potentiel de 200 secteurs à pourvoir. Et là, on est en train de lancer un troisième réseau qui s’appelle Daniel Moquet Signe vos Jardins où on va faire la dernière partie qui reste à faire chez les particuliers, c’est à dire la taille, l’entretien et la création paysagère. On a encore plein de projets de développement.

Quels sont vos objectifs de développement pour ces trois marques dans les mois qui viennent et à terme ?

Pour les allées, la marque historique c’est de couvrir, boucher les trous. On a encore des secteurs à pourvoir dans le centre de la France, à l’Est. Ça va se faire dans l’année ou l’année prochaine. Il nous reste une dizaine de secteurs.

Pour les clôtures, on a une croissance d’ouverture de 20 entreprises par an. Là, on a déjà 10 qui sont ouvertes depuis le mois de janvier, donc on va être dans les clous pour cette année et nos projets de développement pour 2022, c’est pareil, c’est une vingtaine d’ouverture.

Quant au troisième réseau Daniel Moquet Signe vos Jardins, on est en train de mettre en place le concept. On a ouvert deux entreprises pilotes cette année et on a un projet l’année prochaine d’en ouvrir une dizaine.

Quels sont les critères pour devenir franchisé daniel Moquet et par exemple, entre les différentes marques, est ce que c’est des profils différents ?

Le métier de nos franchisés c’est entrepreneur paysagiste, que ce soit la spécificité des allées, des clôtures ou du jardin, il n’y a pas vraiment de différence. Qu’est ce qu’il faut comme qualités ? La première est la vente auprès des particuliers. Il faut aimer le contact, une clientèle de particuliers. Et puis, c’est un métier de commercial, c’est à dire à la différence des commerçants, nous on se déplace chez le client, c’est de la vente à domicile. Il faut avoir un intérêt pour ça.

La deuxième c’est le management d’une équipe de poseur puisque le franchisé n’a pas besoin du métier pour réussir. Mais par contre, il recrute des ouvriers qui va accompagner le rôle de manager, manager une équipe de poseurs d’ouvrier paysagiste. Puis enfin, la dernière est la partie gestion à la gestion de l’entreprise qui nécessite un suivi. Trois qualités, la vente auprès des particuliers, la deuxième, le management et enfin, la gestion.

Quel est l’investissements à prévoir pour quelqu’un qui souhaite ouvrir une franchise Daniel Moquet ?

L’investissement, c’est un investissement total de 250 000 euros. Dans les 250 000 €, il y a 180 000 de matériel, du matériel et des engins de terrassement. Et donc, pour cela, il faut un apport entre 40 000 et 50 000 euros.

Comment se déroule la formation de vos nouveaux franchisés ?

C’est une formation sur six semaines où les franchisés viennent au siège. C’est la moitié théorique et l’autre partie sur le terrain. Pendant cette formation là, on parle de recrutement, de management. Il y a la formation produit bien évidemment, il faut bien connaître la partie métier. Il y a la formation sur la technique de vente auprès des particuliers, la formation gestion et toute utilisation de nos logiciels métiers comme le CRM pour pouvoir se lancer. on est en train de mettre en place ce qu’on appelle la Dan school, l’école Daniel Moquet.

C’est un vrai projet qu’on veut mettre en place, c’est notre centre de formation et là, cette année, on ouvre trois classe, un c’est un bachelor responsable développement commercial, option Daniel Moquet, c’est pour former des commerciaux ou des gérants d’entreprise. La seconde classe qu’on met en place cette année, c’est un contrat de spécialisation maçonnerie paysagère et d’affaires pour former des techniciens pour les chantiers et la seconde et avec la société Humando, on a fait le souhait de former des jeunes immigrés qui souhaitent se former aux métiers de paysagiste.

Est ce que vous avez des franchisés qui sont actifs sous vos différentes marques ?

Dans un premier temps, les autres parcs sont ouverts pour nos franchisés et ils recherchent des responsables d’agence pour gérer les autres structures.

Quels conseils vous pourriez donner à des porteurs de projets qui aimeraient se lancer dans votre activité, qui aurait besoin d’être un peu convaincu ?

Si vous avez envie d’entreprendre, d’être votre propre patron et avoir un goût travailler à l’extérieur. On est quand même un métier où on travaille à l’extérieur, où on réalise des belles choses chez les clients. Et puis un contact avec le particulier, vouloir faire plaisir à ses clients. C’est chez nous qu’il faut venir parce une fois qu’on aime le métier, on est sûr d’avoir une belle rémunération et les franchisés gagnent bien leur vie chez nous.

Une entreprise franchisé type, est ce que le franchisé travaille seul, est ce qu’il a des salariés ?

Une entreprise type, chez nous, c’est une entreprise qui fait 1 million de chiffre d’affaires et qui est structuré, il y a le franchisé qui fait sa partie commerce management. Avec lui, un commercial, une secrétaire et quatre à cinq salariés ouvriers avec 2 apprentis donc une dizaine de personnes.

Je crois savoir que le concept ne nécessite pas de local commercial avec vitrine. Comment le franchisé fait pour aller à la rencontre de ses clients ?

Notre métier nécessite d’avoir une vitrine pour la réussite. Il nous faut un terrain de stockage pour stocker le matériel et les matériaux. Et après c’est la vente à domicile, c’est nous qui nous déplaçons chez les clients. Les premiers contact, c’est soit sur Internet, sur notre site, c’est à dire que les clients font des recherches et ils tombent sur notre site. Ils font une demande de renseignements ou une étude. Ou alors par téléphone. Et c’est nous qui nous déplaçons chez les clients.

Pauline Moquet Je vous remercie. Je rappelle que vous êtes directrice générale du réseau Daniel Moquet signe vos Allées et que votre actualité est à retrouver notamment sur les sites Franchise Magazine et AC Franchise..

Je vous remercie. Bonne journée !