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Franchise JOUR
Type de contrat : Franchise
Activité : Healthy food - Salades sur mesure
Je suis intéressé par la franchise JOUR
Apport personnel 35 000 €
Droit d'entrée 500 000 €
Investissement total 2 500 €
Investissement total au m²
Dernière mise à jour : 13 septembre 2024
Je suis intéressé par la franchise JOUR
Présentation de la franchise JOUR
JOUR leader de la salade sur-mesure
JOUR leader de la salade sur-mesureJour est une chaîne de restaurants engagée et healthy qui propose des salades sur mesure de très haute qualité, composées minute et à consommer sur place, à emporter ou en livraison.
• créateur de la salade sur-mesure, précurseur à Paris.
• 12 recettes composées minute dont 4 nouvelles recettes par saison. Plus de choix : 9 bases, 48 toppings et 12 sauces.
• une offre répondant aux besoins vegan, sans gluten et sans lactose
• une offre de superaliments : graines germées, kale, chia, açaï, quinoa…
• Des engagements écologiques et un sourcing produits respectueux et très exigeant
Points forts de la franchise JOUR
Une communication efficace
Une communication efficaceNotre département marketing travaille tous les jours pour communiquer les valeurs essentielles de notre marque, plan de promotion pour nos clients, site internet*, réseaux sociaux, des outils à votre disposition afin de conforter notre place de leader
Nos engagements
- Traçabilité , une relation de confiance avec nos producteurs.
- Qualité , une sélection de produits frais, cultivés dans leur environnement naturels.
- Saisonnalité , des produits cultivés au plus près de nos restaurants.
- Eco responsabilité , la livraison à vélo, des emballages recyclables, le tri des déchets…
- Solidarité , la redistribution des invendus à des association
Profil candidat de la franchise JOUR
Être franchisé Jour
Être franchisé JourJour a toujours mis l’accent sur l’innovation en matière de produit (baby kale, graine de chia, quinoa etc) mais aussi de service (site de commandes en ligne utilisable sur tous les supports : tablette, smartphone…).
Opter pour la franchise Jour c’est choisir une marque reconnue et leader du marché healthy food. Et c’est s’assurer de bénéficier de le la forte notoriété de la marque et de l’accompagnement nécessaire au montage de votre projet.
Nos conditions :
Apport personnel de 100 k€ à 150k€
(1/3 de l’investissement total)
Droit d’entrée : 35 k€
Redevance annuelle : 6 % du CA HT
Réseau Informations sur votre réseau
Année de la première ouverture en national en propre
2003
Année de création du 1er adhérent
2008
Nombre d'unités en propre en national
16
Nombre d'unités adhérentes en national
14
Nombre d'unités totales en national
30
Villes implantées
Paris, Ajaccio, Marseille, Lyon, Saint Denis, Val de Fontenay
Villes souhaitées en priorité
Lyon, Bordeaux, Nantes, Toulouse, Lille, Strasbourg, Cannes, Nice, Monaco, Montpellier…
Régions souhaitées
Asie, Emirats Arabes, Europe
Pays d'origine du réseau
France
Contrat Informations sur le contrat
Type de contrat
Franchise
Durée du contrat (en années)
7
Service réseau Informations les services du réseau
Formation initiale de l'adhérent
Oui
Durée de la formation initiale de l'adhérent (en jours)
40
Aide à la recherche d'un local
Oui
Aide pour le dossier de financement
N.C
Performances et investissements Information financières
Devise par défaut
Euro
Chiffre d'affaire moyen par unité en national
-
Droit d'entrée
35 000
Redevance d'exploitation
-
Commentaire sur la redevance d'exploitation
-
Redevance publicitaire
-
Commentaire sur la redevance publicitaire
-
Commentaires sur apport personnel et investissement
Investissement entre 250 000 et 300 000€
Apport personnel minimum
100 000
Investissement total hors pas de porte
500 000
Superficie moyenne
100 m²
Type d'emplacement
100 m² à Paris - 130 m² en Région
Centre ville, Centre commercial, Zone Tertiaire
Zone de chalandise minimale
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L'actualité de JOUR
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La franchise de restauration rapide Jour poursuit l’expansion de son réseau de bars à salades
18 Juil 2022Un nouveau point de vente à l’enseigne de restauration rapide Jour, spécialiste de la salade sur mesure, a ouvert ses portes dans le quartier de la Part-Dieu, à Lyon, le 17 mai dernier. Il s’agit du deuxième restaurant franchisé dans la capitale des Gaules pour le réseau, lancé à Paris en 2003. « Nous sommes très heureux d’ouvrir... Lire la suite
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La chaîne de restauration rapide Jour lance un concept 100 % digital
09 Avr 2018Né à Paris en 2003, le concept de restauration rapide spécialiste de la salade sur mesure Jour a ouvert fin 2017 un 17ème restaurant de 140 m² « 100 % digital » au centre commercial Bercy Village, dans le 12ème arrondissement. Véritable « flagship », ce nouvel établissement marque un virage stratégique pour la chaîne de restauration, qui entend... Lire la suite
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Le concept de bar à salades Jour accélère en franchise
15 Mar 2017Concept de restauration rapide spécialiste de la salade sur mesure né à Paris en 2003, Jour annonce son objectif « d’accélérer son développement en franchise en France pour les années à venir ». Forte d’un réseau d’une vingtaine de restaurants (une quinzaine à Paris, un à Aix-en-Provence et un à Genève), dont deux en franchise, l’enseigne, présente... Lire la suite
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