Franchise BURGER KING

Depuis son retour en France en 2012, la chaîne de restauration rapide, Burger King, ne cesse de développer son réseau de franchise. Dans le cadre de son expansion, l’enseigne prévoit l’ouverture de 350 à 400 nouveaux restaurants français, d’ici fin 2024. Elle ambitionne de conquérir 20% de la part de marché du burger, par rapport à son concurrent McDonald’s.
Créée en 1954 aux États-Unis, Burger King est aujourd’hui l’une des plus grandes chaînes de restauration rapide dans le monde, spécialisée dans les hamburgers. Arrivée en France dans les années 1980, l’enseigne inaugure son premier restaurant sur les Champs-Élysées.
En 1997, Burger King a connu une période difficile où tous ses points de vente ont dû fermer. Néanmoins, l’enseigne n’a pas abandonné et a trouvé un nouveau partenariat avec Autogrill et le Groupe Bertrand, pour former une coentreprise en 2013. L’année suivante, 21 nouveaux fast-foods ont été ouverts. En 2015, Burger King a racheté Quick et a transformé les établissements de l’ancienne enseigne en restaurants Burger King.
Depuis plus de 50 ans, l’enseigne de restauration rapide se distingue par son engagement à utiliser des ingrédients frais et de qualité. Aussi, elle propose à ses clients des hamburgers savoureux et généreux en quantité. Pour l’enseigne, la satisfaction du client est une priorité absolue, ce qui représente un défi quotidien pour ses équipes et les entreprises en franchise qui ont choisi de rejoindre le réseau.
Le concept de l’enseigne repose sur un mode de cuisson unique, à savoir de la viande grillée à la flamme. L’enseigne offre également aux clients la possibilité de personnaliser leurs hamburgers selon leurs goûts et préférences (avec ou sans salade, pains burgers traditionnels ou bagels, burger végan…). En ajoutant ou en retirant des ingrédients, les consommateurs peuvent créer des recettes sur mesure. Et en mettant l’accent sur la qualité des produits, la franchise fabrique tous les hamburgers, frites, en-cas et desserts sans conservateurs artificiels, arômes ni colorants.

Avec plus de 60 ans dans le secteur, le réseau de franchises de Burger King possède une expertise dans la préparation et la commercialisation de plats. Choisir d’ouvrir une franchise Burger King permet de bénéficier de cette expertise ainsi que d’autres avantages :

• Les candidats retenus bénéficieront du savoir-faire de l’enseigne. Une expertise qui a contribué au développement de la chaîne de restauration depuis ses débuts en 1954 ;
• Les franchisés peuvent renforcer la notoriété de leur fast-food en bénéficiant de l’image de marque de la franchise. Depuis sa création, le concept et les caractéristiques de l’enseigne ont en effet su se démarquer ;
• Le franchiseur se donne pour but de répondre aux besoins de ses franchisés. Burger King souhaite augmenter le nombre de restauration rapide et de nombreux projets sont en cours dans toute la France ;
• Devenir franchisé Burger King, c’est collaborer avec le réseau et être soutenu par une équipe passionnée et expérimentée ;
• L’esprit de partage entre franchisés fait partie de l’ADN de Burger King. Plus de cent hommes et femmes ont déjà rejoint le réseau de franchise et contribuent tous à l’essor de la marque ;
• Ouvrir une franchise alimentaire Burger King offre l’opportunité de bénéficier d’un ensemble considérable de savoir-faire et de secrets de fabrication des hamburgers. Cela va au-delà de la simple recette du Whopper, le burger emblématique de la marque ;
• Un chef d’entreprise franchisé Burger King bénéficie d’un accompagnement complet de la part de l’enseigne. Cette dernière leur enseignera les rouages du métier ainsi que celui de gestionnaire de restauration rapide ;
• Le porteur de projet bénéficiera d’une formation de 20 semaines, au cours de laquelle il apprendra à utiliser des outils de gestion et de marketing ;
• Les équipes en charge de l’animation et du développement de Burger King se tiennent disponibles pour assister les nouveaux franchisés. Elles aideront notamment le franchisé à choisir l’emplacement du futur restaurant, à préparer le local selon les normes en vigueur et à promouvoir l’ouverture du nouvel établissement.

La franchise Burger King recherche des partenaires fiables, notamment des entrepreneurs expérimentés ayant déjà fait leur preuve. Les candidats à la franchise doivent aimer le travail d’équipe et posséder de solides compétences en gestion et en prise de décision.
Ouvrir une franchise Burger King demande une grande charge de travail et peut être stressant. Le candidat devra donc faire preuve d’une grande persévérance, être capable de gérer les imprévus et être disponible à tout moment. Ce processus exige un engagement total et une attention constante afin de garantir le bon fonctionnement de la nouvelle franchise et assurer la satisfaction des clients. Le franchisé devra également être en mesure de suivre les directives et les procédures établies par le franchiseur tout en restant flexible aux évolutions du marché.
Le contrat de franchise pour l’ouverture d’un restaurant est un contrat de location-gérance, d’une durée de 9 ans, reconductible. Le droit d’entrée s’élève à 50 000 euros, avec un apport personnel minimum de 250 000 euros. Quant à la zone d’implantation de la franchise, Burger King donne la priorité aux centres-villes et périphéries des grandes villes. En outre, le local doit disposer d’une superficie minimale de 300 m².
Les franchisés qui envisagent d’ouvrir un second restaurant sont fortement encouragés à envoyer leur dossier de candidature. Ils deviendront alors des multi-franchisés.