Franchise COEUR DE BLE

Implanté dans les centres villes ou les centres commerciaux et les zones tertiaires, le concept de restauration rapide Cœur de Blé incarne une nouvelle génération de sandwicherie. Cœur de Blé propose des espaces dédiés à la tradition, dans une ambiance de « campagne à la ville », afin de séduire une clientèle mixte d’actifs, de seniors et d’étudiants tout au long de la journée, et ce dès le petit déjeuner. L’offre produit est axée autour de la sandwicherie et de la saladerie « fait maison », avec des recettes revisitées et gourmandes. La gamme produit inclut les produits tendances : bocaux, tartines et bruschetta, tartes salées et bagels.

– L’implantation dans des zones de flux important
– Un concept architectural mêlant tradition et design
– Des repas équilibrés et gourmands à la portée de tous
– Une offre qui suit les tendances culinaires :
Gamme de burger et bagel et plats chauds, tarterie, gamme évolutive selon la saison…
– Des recettes « fait maison » élaborées quotidiennement dans les cuisines de chaque restaurant

L’ACCOMPAGNEMENT DE L’ENSEIGNE
– Organisées régionalement, les équipes de Casino Restauration sont présentes pour accompagner chaque ouverture de magasin Cœur de Blé
– Participation à la recherche d’emplacement
– Réalisation de projets architecturaux, d’études personnalisées sur site, d’avant-projet détaillé dans le respect du concept
– Aide technique pour le suivi des travaux
– Formation du franchisé et du personnel de cuisine
– Soutien de l’équipe Casino Restauration à l’ouverture du restaurant
Performance et garantie qualité du système d’approvisionnement centralisé et de la logistique du Groupe

ETRE LE GAGNANT DE « L’ESPRIT » CASINO RESTAURATION        

Notre relation est basée sur un véritable partenariat où l’implication de chacun est indispensable.

Pour réussir pleinement votre projet, vous devez respecter les principes ci-dessous :

• Avoir le sens du commerce et de l’accueil client
• Devenir le garant de notre image
• Promouvoir notre charte « Qualité »
• Respecter notre savoir-faire
• Respecter nos Méthodes et Procédures
• Respecter les achats centralisés

Les chiffres Coeur de Blé

Droit d’entrée   : 15 000 €

Redevance franchise : 4% du CA HT

Matériels et mobilier : 90 000 €

Agencement : 160 000 € (inclus honoraires)

Surface requise : De 80 à 200 m²

Durée du contrat : 7 ans

Formation dans un

Établissement pilote : 1 mois*

Apport personnel : 30% du montant total du projet