Franchise LE BOEUF TRICOLORE BOUCHERIES

A l’origine des Boucheries du Bœuf Tricolore se trouve un homme
Jean-Jacques Pineau, boucher depuis 36 ans, et fondateur de la Boucherie de Bourgogne (une des plus grosses boucheries traditionnelles à Auxerre), ce meilleur apprenti de France a toujours eu à cœur de défendre la viande de tradition française. Son idée ? Offrir au plus grand nombre des produits carnés de qualité, à petits prix, en entretenant des relations privilégiées avec des éleveurs partenaires.

En 2003 naissait ainsi la première boucherie du groupement : la Ferme de Bourgogne.

En 2009, face au succès remporté par son concept, Jean-Jacques Pineau décide de créer des filiales. A ce jour, 9 boutiques ont été implantées. Après l’Yonne et le Loiret, le concept s’approche désormais des portes de Paris pour séduire de nouveaux consommateurs. Et ce n’est qu’un début !

Déjà d’autres bouchers indépendants souhaitent rejoindre le groupement et l’idée de la création d’une licence de marque de boucheries 100 % françaises à petits prix fait son chemin… A juste raison car en effet, le concept développé par Jean-Jacques Pineau est porteur de valeurs fortes et totalement dans l’air du temps. Entre la traçabilité, la qualité irréprochable des produits à la vente, le savoir-faire jalousement défendu par les professionnels du réseau, le respect de l’environnement et la convivialité des boutiques, la politique de prix justes, tous les ingrédients sont là pour séduire les clients les plus exigeants…