La multifranchise s’avère être un levier de développement particulièrement intéressant pour tout entrepreneur ambitieux. En multipliant les points de vente, les franchisés ont en effet la possibilité d’optimiser leurs investissements. Ils peuvent renforcer leur pouvoir de négociation, tout en développant une expertise métier solide. Ce modèle est de plus en plus exploité en France, touchant près de 75% des réseaux et constituant 22% des franchisés.
Des cas concrets de réussite dans l’art de la multifranchise
De nombreux franchisés ont déjà opté pour la multifranchise une fois leur premier point de vente bien établi.
Franchise Weldom
Marco et Antoine Lucca ont su diversifier leur portefeuille en ajoutant un magasin Boulanger à leur franchise Weldom. Leur réussite repose sur une équipe performante soutenue par une politique d’intéressement motivante et par le recrutement.
Franchisé Easy Cash
Pour une approche innovante, Julien Jamois, franchisé Easy Cash en Bretagne, a intégré ses directeurs au capital de l’entreprise. Cette initiative contributive permet de renforcer l’engagement des membres des équipes et de garantir un développement partagé.
Franchise dans le Gard
En reprenant le business paternel, Thomas et Benoît Gleyze ont mis en place une holding centralisant les services de support. Une telle organisation permet de maintenir chaque magasin financièrement indépendant. Cela favorise la synergie entre les enseignes, avec des réunions régulières organisées pour aborder les enjeux communs. La diversité de chaque franchise représente un avantage. D’après l’analyse de Gleyze :
« Chez Intersport, il y a un fort impact des soldes qui ne touche pas les franchises Weldom. Quant à VillaVerde, on y gère du vivant, ce qui induit encore une autre organisation du travail. »
Franchisés Subway
Mourad Temine, propriétaire actuel d’un restaurant Subway dans Paris 14e, poursuit son expansion en ouvrant une autre boutique dans le 13e arrondissement. Il souligne que :
« Ce nouvel établissement vient renforcer la présence de Subway dans le Sud de Paris, se félicite le franchiseur. Il répond à une demande de consommation de la part de nos clients, qui apprécient nos offres, la rapidité de notre service et la fraîcheur de nos produits. »
Après le succès de son premier établissement à Alésia, Temine continue son aventure avec Subway, contribuant à l’expansion du leader mondial de la restauration rapide, qui compte désormais plus d’une trentaine de restaurants à Paris.
Les défis de la multifranchise
Il faut être vigilant concernant la dilution du réseau de franchise si la présence active sur les points de vente n’est pas maintenue. La multifranchise peut par exemple engendrer des tensions internes, notamment lorsque certains franchisés gèrent plusieurs points de vente.
Il importe en effet de se rappeler l’importance de l’équilibre entre gestion de proximité et expansion. Hervé et Sophie Hamelet, patrons de plusieurs boulangeries-pâtisseries, le confirment :
« […] Il faut se montrer présents quotidiennement dans chaque établissement »
Certains franchisés, comme Christophe Fargier, soulignent que gérer plusieurs établissements peut être compliqué. C’est notamment le cas si le chef d’entreprise ne dispose pas des compétences requises pour superviser efficacement différents sites.
La multifranchise offre cependant des avantages significatifs : notoriété de marque renforcée, diversification de portefeuille, etc. Néanmoins, réussir en multifranchise présente des contraintes assez élevées : disposer de capacités financières et managériales avancées. Les franchisés doivent, en somme, être capables de gérer leurs ressources et de maintenir une proximité géographique entre les sites afin de limiter le plus possible les coûts logistiques.
Pour assurer et offrir des services de qualité, les franchisés doivent être accompagnés régulièrement. Afin d’anticiper les tendances, il faut s’adapter aux changements de comportements des clients et aux évolutions du marché.
