Alexandra Crépin, Responsable marketing international, salon Franchise Expo Paris

9 min Publié le 13 mars 2025

Alexandra Crépin, bonjour. Vous êtes Responsable Marketing International du Salon Franchises Expo Paris. Tout d’abord, merci d’avoir accepté l’invitation de Franchises magazine.

Merci beaucoup Vincent.

Franchises Expo Paris tient sa 43ᵉ édition du 15 au 17 mars 2025. À quelle date se tiendront les événements que vous organisez, à savoir le Master Franchises Summit et le Multi-Unit Forum ?

Le Master Franchise Summit se déroule le dimanche 16 mars et le Multi-Unit Forum, ce sera le lundi 17 mars.

À qui s’adresse le Master Franchise Summit et comment va se dérouler cet événement ?

Le Master Franchise Summit, c’est un événement qu’on a créé tout en anglais. Ça va être la troisième édition qu’on va faire cette année. C’est un événement qui est vraiment dédié à la Master et à la Multi Franchises à l’international et aussi à la France, puisqu’on s’adresse à la fois à des enseignes internationales qui veulent booster leur développement en France, en Europe, et à des enseignes françaises qui, justement, cherchent à pouvoir se développer en Europe ou à l’international, un peu plus loin au grand export. Comme je l’ai dit en préambule, c’est un événement qui se déroule le dimanche 16 mars à l’occasion du Salon Franchise Expo Paris, qui va se dérouler dans l’espace Le Club, qui est un espace spécialement designé pour cet événement. C’est un événement qui est sponsorisé par Simon Associés, qui nous suit sur le Master Franchise Summit depuis trois ans. Pour cette troisième édition, on a décidé de faire les choses un petit peu différemment et de vraiment recentrer l’événement autour du networking, autour des bonnes rencontres pour les enseignes et pour les masters et multifranchisés qui seront là.
On va commencer à la fin de matinée, on va dire, avec une table ronde qui va servir à donner des bonnes pratiques sur le développement à l’international via la master et la multifranchise. Ça va être des bonnes pratiques à la fois pour les enseignes qui sont présentes, parce que les enseignes qui seront là vont commencer leur développement à l’international, donc ça va leur permettre d’avoir des bonnes infos et de savoir par où commencer, mais aussi pour les masters qui sont là, les multifranchisés, pour savoir à quelles enseignes s’adresser, comment aborder des nouvelles enseignes ou des nouveaux secteurs d’activité. Et donc, à l’occasion de cette table ronde qui sera animée par Andrea Meschia, qui est PDG de 3-IO, donc une société italienne, On aura la chance d’avoir l’intervention du développeur international de CAVAVIN, monsieur Clément David, qui va nous parler un petit peu de l’expérience de CAVAVIN qui est déjà présent sur plusieurs pays. On a également un multifranchisé italien, vraisemblablement, qui sera là aussi pour donner son point de vue, donc vraiment pour pouvoir faire le tour de la question et pouvoir donner des bonnes pratiques à la fois aux enseignes et aux masters et multifranchisés qui seront là pendant l’événement.
Ensuite, après cette table ronde, on aura une prise de parole de notre sponsor Simon Associé et les enseignes présentes. On a à ce jour 13 enseignes qui seront là, qui sont à la fois françaises, à la fois internationales, qui vont avoir l’occasion d’échanger avec les masters et les multifranchisés qui seront présents. On aura à peu près une cinquantaine de et multifranchisés. On a la chance cette année d’avoir des très belles enseignes françaises et internationales qui représentent un panel assez varié de secteurs d’activité. C’est vraiment une chance pour nous de les accueillir sur cet événement. Pour les citer, on va avoir Avenir Renovations, Captain D. S, Chili’s Bar & Grill, Doppelganger, Eat Salad, GOiko, Gino Maricor, Madura, Miramira, On Air Fitness, Paymore, Pano et Rosso Pomodoro. Voilà, un événement qui va être vraiment centré sur les échanges pour que les masters et multifranchisés qui soient là ne soient pas là que pour les enseignes, mais soient aussi là pour pouvoir échanger avec leurs pairs et justement, en apprendre un petit peu plus pour pouvoir se développer et bien évidemment les enseignes qui sont là pour booster leur développement à l’international et y retrouver des bons contacts.

Et le Multi-Unit Forum, même question. À qui s’adresse-t-il et comment est-ce qu’il va se dérouler cette année ?

Le Multi-Unit Forum, c’est un événement qu’on va faire pour la quatrième fois. C’est un événement qui est vraiment dédié à la multi et plurifranchise en France, qu’on organise en partenariat avec Progressium depuis quatre ans et qui cette année sera sponsorisé par Arcan Mag. L’événement, comme je l’ai dit aussi au début de cette intervention se déroulera le lundi 17 mars. C’est un événement qui se fait également uniquement sur invitation. Cet événement va donner la possibilité aux franchisés, aux multi et plurifranchisés de rencontrer de nouvelles enseignes. On a ouvert cet événement aussi aux qui sont déjà bien installés avec leurs enseignes et qui se posent la question de pourquoi pas passer le cap et devenir multi ou plurifranchisés. Les franchisés, les multi et plurifranchisés auront la possibilité de rencontrer de nouvelles enseignes et de pouvoir échanger avec elles et aussi échanger entre eux, entre la communauté des multi et plurifranchisés. Cette année, on décide vraiment aussi de mettre l’accent sur les partages d’expérience, puisqu’on va rythmer cette journée par deux tables rondes en fin de matinée, début de déjeuner, qui va traiter de la façon dont les enseignes abordent la multi et plurifranchises. Pour se faire dans une première partie, on va avoir le témoignage d’enseignes qui vont pouvoir nous éclairer un petit peu sur leurs bonnes pratiques. Notamment avec des invités de marque comme Christophe Gachin, le directeur général du groupe Bertrand, et Stéphane Fritz, le président de Guioquet. Cette table ronde sera animée par Emmanuel Jury, qui est président de Progressium, et Jean-Louis Mochan, qui a un peu une double casquette, qui est à la fois plurifranchisé dans le retail, mais également fondateur d’Arcanma, qui est un logiciel de solution de gestion de franchises. Sur la deuxième table ronde, on va poser la même question, mais à des multi-plurifranchisés pour justement avoir leur point de vue. Tout en sachant que pendant ces tables rondes, on va interpeller les enseignes qui sont participantes à cet événement pour avoir également leur point de vue sur certains points. Et sur la partie plutôt tournée multi-plurifranchisé, on va également des multiples plurifranchisés qui sont dans la salle. Cette année, on a encore la chance d’avoir Kamel Bouhladid, qui est fondateur et directeur du groupe Beca et premier multi plurifranchisé dans la restauration française, qui va être là aussi pour nous en apprendre un petit peu plus sur son parcours, comment aborder la multi et plurifranchises, que ce soit côté enseignes ou côté multi plurifranchises. Et on aura d’autres intervenants de ce côté-là, mais on garde un petit peu la surprise pour le 17 mars.
Une fois que ces deux tables rondes seront passées, on va se concentrer sur du networking entre les enseignes et les multi plurifranchises. Et c’est à ce moment-là qu’ils vont pouvoir aussi continuer les discussions qu’il y aura eu dès le matin lors de ces tables rondes. Cette année, on a beaucoup d’enseignes qui se sont inscrites au Multi-Unit Forum. On est vraiment ravis. Ça va nous donner une variété d’enseignes, de secteurs d’activité. Ça va permettre également de multiplier les rencontres. Pour pouvoir citer les enseignes de cette année, on a Anytime Fitness, Aviva Cuisine, Bertrands Franchises, Cash Converters, Club Café, Deneuville, Delarte, D’Opel Gangers, Iberico & Co, la Bottega del Café, la Servoiserie, le comptoir de Mathilde, Madura, Miss Cookies Coffee, Nachos, Ocargo Food Court, Ocawa et Tau Bento. Cette journée va vraiment être là pour permettre à toutes ces enseignes de pouvoir échanger avec les multiples refranchisés et de pouvoir signer des nouvelles ouvertures à l’issue de cet événement.

Et aux visiteurs qui serait intéressé par ces deux événements avec une programmation très riche, quels conseils pouvez-vous donner pour bien préparer sa participation ?

Déjà, pour bien préparer sa participation, il faudra se rendre sur le site franchiseparis.com et aller sur les pages dédiées des deux événements. On a une page pour le Master Franchise Summit, une page pour le Multi-Unit Forum où on détaille le programme de la journée et où il est possible de faire une demande d’invitation pour pouvoir y accéder. Si les visiteurs n’ont pas le temps de faire cette démarche, ils peuvent tout à se présenter à l’entrée du club dans le Salon Franchise Expo Paris, où nous, on sera là pour les accueillir et pour voir si leur profil correspond bien à ce que recherche les enseignes, à savoir sur le Master Franchise Summit, qu’il soit master franchisé, multi franchisé ou investisseur, et pour le Multi-Init forum, de valider qu’ils soient soit déjà franchisé, soit multi, soit plurifranchisé à la recherche de nouvelles enseignes.

Alexandra Crépin, merci beaucoup pour toutes ces informations. Je rappelle que vous êtes international du Salon Franchise Expo Paris, où on vous retrouve le 15 au 17 mars prochain.