Columbus Café, qui s’apprête à ouvrir bientôt une 10e boutique à Bordeaux et dans ses environs, y compris un nouvel espace de 60 m^2 à Bègles situé dans le magasin Cultura, démontre son dynamisme et la confiance que ses franchisés lui portent. Anthony Donnart, le responsable de ce nouveau café en franchise, gère maintenant quatre franchises locales.
Columbus Café voit la région bordelaise comme une zone de croissance réelle, avec l’intention d’y établir prochainement 10 établissements de café. En plus des six qui seront en opération fin 2024, trois nouvelles ouvertures sont déjà prévues pour 2025, y compris celle à Cultura Bègles le lundi 24 mars, ainsi qu’une autre prévue à Bordeaux Victoire.
Le Columbus Café tout juste ouvert rue Denis Papin, au sein du magasin Cultura à Bègles, mettra à disposition du lundi au samedi, de 9h00 à 18h00, l’intégralité de ses boissons (qu’elles soient chaudes ou froides) et de ses produits (sucrés ou salés) emblématiques. Un responsable et trois baristas ont été embauchés.
Anthony Donnart, le franchisé, gère déjà trois autres Columbus Café dans la zone de Bordeaux : Mérignac Soleil, Cultura Mérignac et Bordeaux Lac. Anthony Donnart a fait appel aux artisans locaux pour son second partenariat avec Cultura, cette enseigne française spécialisée dans la vente de produits culturels et d’activités créatives.
Fortement engagé dans l’évolution de la marque, Anthony Donnart célèbre sa décennie au sein du réseau. Il démontre idéalement le lien de confiance entre Columbus Café et ses franchisés : 66 % d’entre eux gèrent au moins deux établissements.
A PROPOS
- Entité de Wagram Food Service
- La 1re chaîne française de coffee shops
- Créée en 1994, l’enseigne est devenue un véritable réseau de franchises, implanté dans toute la France
- Élue Meilleure Chaîne de coffee shop en France par l’European Coffee Symposium et figurant sur le podium des marques championnes de l’expérience client, Columbus Café lance régulièrement des recettes innovantes et s’engage à sourcer ses produits auprès d’un maximum de fournisseurs locaux
- En 2017, Columbus Café a créé Columbus Retail, une entité dédiée à la grande distribution, avec la ferme volonté de devenir le n°1 des produits de coffee shop dans ce secteur
