C’est le constat dressé par le cabinet MKG, lors de la présentation d’Equip’Hôtel (5-9 novembre 2006). Globalement, le parc hôtelier français est resté stable en nombre de chambres (662 000) et en recul en nombre d’hôtels (- 200 unités). Entre 2005 et 2006 l’hôtellerie indépendante aurait perdu 4 000 chambres alors que les chaînes en gagneraient 4 700 (par ralliement surtout). Cette tendance est particulièrement flagrante dans l’économique (+ 2 700 chambres) où les enseignes de franchise – essentiellement du groupe Accor (Formule 1, Etap Hôtel) et de Louvre Hôtels (Première Classe) –prennent le pas en développant des unités de plus grosse capacité. Comme les années précédentes, les 2 étoiles voient leur nombre de chambres continuer à reculer (6 500 de moins). Un phénomène qui touche surtout les indépendants et à un degré moindre les chaînes intégrées. Le cabinet anticipe un « développement de nouveaux concepts deux étoiles par les chaînes intégrées » dans les prochaines années.
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