Le réseau d’indépendants Cuisines Références poursuit sur la voie de l’harmonisation. Engagé concomitamment à son rachat par le géant européen du secteur, Snaidero, en 2007, le mouvement l’avait déjà amené à écarter de ses rangs quelques partenaires qui ne partageaient plus ses valeurs d’engagement et de professionnalisme. La chaîne est ainsi passée de près d’une centaine d’adhérents alors, à 76 aujourd’hui. (Et n'a finalement pas, comme annoncé un temps, fusionné avec Comera, autre réseau du groupe Snaidero)
Deuxième étape, cet été, avec l’inauguration d’un nouveau concept de magasin. Façade extérieure, accueil, poste de vente, zone échantillons, revêtement pour le sol, plafond, éclairage : il a été présenté dans sa globalité aux franchisés lors de la convention nationale du réseau, qui se déroulait fin juin au Futuroscope de Poitiers. Les participants ayant ensuite pu visiter un magasin type présentant grandeur nature tous ces éléments. Ce nouveau concept compte désormais, a insisté la direction de l’enseigne, au rang des outils qui, au même titre qu’Internet par exemple, lui permettront « d’imaginer et de créer son futur ».
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