La franchise Cavavin va ouvrir une unité franchisée en Angleterre en juin.
Cavavin s’apprête à ouvrir un point de vente à Hertford, au nord de Londres. A vrai dire, l’enseigne caviste dispose déjà d’une unité franchisée de longue date à Sheffield, qui opère toutefois sous le nom de « Le Bon Vin ». Cette fois il s’agit, si le succès est au rendez-vous, de développer un réseau. « Avec notre partenaire britannique, nous préparons cette ouverture depuis un an, explique Étienne Boivin, responsable du développement, mais le Brexit nous a incité à la prudence et à revérifier le modèle économique, dans la mesure où il y a désormais une incertitude sur les taxes qui frapperont les produits importés ». L’offre sera la même que dans les magasins hexagonaux, mais avec moins de vins de terroir et une plus grande ouverture aux vins du monde, afin de coller à la demande des consommateurs anglais.
Cette ouverture s’inscrit dans le cadre de l’offensive internationale engagée par l’enseigne, qui s’est illustrée par des ouvertures récentes à Lausanne (Suisse) et en Côte d’Ivoire. Parallèlement, Cavavin souhaite se développer en Belgique et va y organiser des réunions d’information. Et en septembre la première unité belge devrait voir le jour à Frameries, en périphérie de Mons.
