Née en Espagne, la jeune franchise de glaces Love Bio a déjà trois unités en France, et poursuit son développement.
Lancé en Espagne en 2013 dans la station balnéaire de Benidorm, Love Bio est une jeune enseigne de glaces (35 % de l’offre). Elle propose également des produits sucrés et salés comme des crêpes, gaufres, pizzas, jus de fruits frais et smoothies, cafés et thés, le tout 100% bio. Et « éco-durabilité » oblige, les emballages sont recyclables.
Fondé par Alexandre Fratini, issu d’une famille de restaurateurs, Love Bio a inauguré il y a trois ans une succursale dans l’hypercentre de Nice, rue Masséna (600 000 euros de chiffre d’affaires revendiqués), puis a ouvert deux unités franchisées à Polygone Riviera (Cagnes-sur-Mer), et à l’Avenue 83 (La-Valette-du-Var).
L’enseigne cible des unités 50 m² implantées en centre ville ou galerie marchande sur des emplacements à très fort trafic. Elle veut désormais accélérer son développement. D’ici l’été Barcelone doit ouvrir ses portes. Love Bio souhaite également être présent dans les grandes capitales européennes et nord-africaines. Et un format de vente à emporter (sur 15 à 40 m²) est aussi en préparation.
