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L'actualité de la franchise NKI SUSHI
Guillaume Pons, fondateur de l’enseigne NKI Sushi
Interview 24 octobre 2022 par
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Comment est né le concept NKI Sushi ? NKI Sushi est un nouveau réseau que j’ai créé il y a deux ans et demi. Il propose de la cuisine nikkei, c’est-à-dire une cuisine japonaise d’inspiration… Lire la suite
L’enseigne de restauration rapide NKI Sushi déploie son réseau dans le Sud-est
Brève 12 septembre 2022 par
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Concept de restauration rapide créé à Aix-en-Provence en 2007, NKI Sushi se positionne sur le créneau de la cuisine Nikkei, qui fusionne les cuisines péruvienne (avec des plats comme le ceviche ou le tiradito) et… Lire la suite
L’UNE DES GASTRONOMIE LES PLUS RICHES DU MOMENT
Com. de presse 26 mai 2021
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Considérée comme l’une des gastronomies les plus riches du moment, la cuisine nikkei désigne le métissage des cultures alimentaires péruviennes et japonaises. La cuisine nikkei est la rencontre explosive entre la culture péruvienne et la culture japonaise. Après… Lire la suite
CUISINE FUSION devient CUISINE NIKKEI
Com. de presse 17 février 2021
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Vous retrouverez des produits japonais dans des recettes péruviennes ou, à l’inverse, des produits péruviens dans des plats japonais. Ce métissage entre les cultures péruvienne et japonaise a donné naissance à la cuisine « nikkei… Lire la suite