La restauration en franchise est plus que jamais en vogue aujourd’hui.
Le réseau Buffalo Grill a très longtemps été le leader de ce secteur. Même si l’investissement reste l’un des plus élevés dans ce domaine, de 300 000 à 1,5 Million en moyenne hors local par unité, le succès de la restauration ne se dément pas. Il est vrai qu’aujourd’hui encore, la France reste parmi les plus gros consommateurs mondiaux de gastronomie, dans tous les styles :
- Brasserie
- Grill
- Restaurants italiens
- Restaurant japonais
- Crêperie
- Fast-Food
Ouvrir une franchise de restauration, oui mais jamais seul…
Parmi plus de 130 enseignes de franchise de restauration, on trouve aujourd’hui des enseignes très connues, traditionnelles comme Le Bistro Régent, La Côte et l’arête ou Poivre Rouge. D’autres ont choisi le secteur du grill, comme le Bistrot du Boucher, La Boucherie ou L’Assiette au bœuf (lire notre article sur le sujet). D’autres ont préféré la pizza, comme Del Arte ou le Kiosque à pizza. Toutes ont en commun de mettre à la disposition de leurs candidats une assistante permanente et des concepts parfaitement au point, qui ont prouvé leur succès.
Un secteur varié, toujours en pleine croissance : la restauration. Quelles sont les meilleures franchises ?
La plupart des chaînes de restauration entendent poursuivre leur expansion en franchise, tout en remodelant leurs concepts de restaurants afin de pouvoir multiplier les sites d’implantations et de toucher des catégories de clientèles plus diversifiées.
Si vous voulez obtenir des renseignements sur les enseignes de restauration en franchise qui recrutent actuellement ou savoir comment devenir franchisé d’une enseigne qui marche, connectez-vous sur le site de Franchise Magazine. Depuis plus de trente ans, notre rédaction vous donne régulièrement toute l’information disponible dans le domaine de la restauration. Dans tous les cas, l’achat d’une franchise reste un investissement généralement important, surtout dans le domaine de la restauration…
