Franchise FIRMIN

Qui sommes-nous ?

Firmin est un concept de boulangerie et de restauration créé en 2006 dans le sud-ouest de la France, en Dordogne.

Firmin compte aujourd’hui plus de 300 collaborateurs avec un parc de 40 magasins constitué de succursales et de franchises.

Grâce à cette expérience, nous avons appris que notre succès reposait sur des recettes simples : un concept fort qui réunit en un seul endroit la boulangerie, la pâtisserie, la restauration rapide avec un système de vente fondé sur le 3+1 GRATUIT, sur tout, tout le temps*.

Tous nos pains sont pétris, façonnés, et cuits sur place, par nos équipes, rigoureusement formées selon nos recettes et nos méthodes.

D’une superficie de 100 à 300 m2, nos boulangeries sont le plus souvent situées en périphérie, sur des emplacements stratégiques disposant d’un parking privatif.

Nos atouts

Nous existons depuis plus de 10 ans. Plus de la moitié du parc de magasins est constitué de succursales. Grâce à cette expérience, nous avons appris que notre succès reposait sur des recettes simples :

Maîtrise des investissements initiaux : ce qui permet d’atteindre le seuil de rentabilité très rapidement.

Proposer une offre à prix discount sans renier la qualité des produits : tous nos produits sont fabriqués sur place à la vue des clients à partir de matières premières sélectionnées (blés issus de l’agriculture raisonnée, fruits et légumes frais …).

Nous rendons notre savoir-faire accessible à tous : avec notre parcours de formation terrain, pas besoin d’être boulanger, ni pâtissier, ni cuisinier, tout le monde peut y arriver en quelques semaines Tous les processus de fabrication ont en effet été conçus dans cet état d’esprit pour être accessibles à tous.

Nous rejoindre

Avec un droit d’entrée de 25 k€ HT, Firmin est la franchise la plus avantageuse du marché. Le contrat de Franchise Firmin dure 9 ans et les royalties ne représentent que 5% du CA HT mensuel.

Nous accompagnons nos Franchisés de A à Z : du démarrage du projet (recherche d’emplacement, élaboration du business plan, recherche de financement, aménagement du point de vente…) à la gestion quotidienne de la boulangerie(marketing, ressources humaines, comptabilité, juridique, fiscal, …).

Vous  avez une expérience de management, une expérience de commerce en grande distribution ou en commerce de détail, vous disposez de 60 k€ d’apports personnels, remplissez un dossier de candidature. Nous nous engageons à vous apporter une réponse sous 8 jours, et à vous réserver une zone de recherche d’emplacements. Votre boulangerie Firmin ouvrira dans les 3 à 6 mois qui suivent (selon la nature des travaux à réaliser).

Si vos apports financiers ne sont pas suffisants, nous pouvons également vous proposer une solution transitoire, en gérance mandat, qui vous permettra de les renforcer pour créer ensuite votre propre boulangerie Firmin.