Franchise La pizza de Nico

La Pizza de Nico propose à ses potentiels partenaires, la possibilité de rejoindre son réseau de franchise, au sein duquel plus de 30% des adhérents ont investi dans plusieurs points de vente. La qualité des ingrédients utilisés pour la préparation des pizzas constitue le pilier de la réussite de l’enseigne.
En 2000, Nico Palea a établi sa pizzeria dans le nord de l’Alsace. Dès le départ, il aspirait à se démarquer des enseignes de restauration traditionnelles, en intégrant les principes de la restauration rapide à la pizza.
Nico proposait ainsi des pizzas de qualité, préparées sous les yeux des clients, à partir de produits frais, et présentées en format de 40 cm. Ses pizzas se distinguaient par leur excellent rapport qualité-prix.
En l’espace de quelques années, le restaurateur est parvenu à développer son entreprise et à ouvrir plusieurs succursales. En 2008, le premier point de vente en franchise a été inauguré à Vendenheim.
Aujourd’hui, la pizzeria a acquis une notoriété incontestée dans le secteur d’activité du commerce alimentaire et toutes les nouvelles franchises La Pizza de Nico s’efforcent de satisfaire les attentes d’une clientèle fidèle. La carte propose une variété de pizzas faites maison, des paninis, des salades, des desserts et une sélection de boissons.

Points forts de la franchise La Pizza de Nico

La franchise de restauration rapide La Pizza de Nico est devenue une référence incontournable en France, alliant rentabilité et forte image de marque. Rejoindre le réseau de franchise La Pizza de Nico permet de s’épanouir au sein d’une structure où les valeurs humaines occupent une place prépondérante.
Le concept de franchise se décline en 3 catégories :

• Le franchiseur propose l’ouverture d’un Shop, dédié exclusivement à la vente à emporter. Le point de vente occupe un espace d’environ 70 m² avec un parking attenant.
• Le format Shop et Lounge, offre un cadre où les clients peuvent se restaurer sur place tout en ayant la possibilité d’emporter leurs commandes.
• Le choix Premium consiste à l’ouverture d’un fast-food, proposant à la fois un service sur place ou à emporter, idéalement implanté dans des centres commerciaux ou des galeries marchandes.

L’ouverture d’une franchise de pizzeria offre à chaque entrepreneur un accompagnement personnalisé, jusqu’à l’inauguration des points de vente franchisées, incluant une étude du marché, l’élaboration du business plan. Par la suite, le chef d’entreprise bénéficiera d’une formation initiale de trois semaines dans l’un des restaurants La Pizza de Nico.
En outre, La Pizza de Nico sera présente au salon de la franchise expo Paris de 2024. Un expert du secteur sera présent pour discuter avec les candidats à la franchise.

Profil du candidat de la franchise La Pizza de Nico

Il n’est pas indispensable de posséder une expérience professionnelle antérieure pour ouvrir une franchise La Pizza de Nico. Toutefois, le chef d’entreprise devra démontrer des compétences éprouvées en gestion économique et financière, posséder un esprit entrepreneurial ainsi que de solides compétences relationnelles.
Devenir franchisé La Pizza de Nico implique l’adhésion au nouveau concept de l’enseigne. Le candidat à la franchise devra mettre sa passion au service d’une performance économique, promouvoir une vision de la cuisine qui allie plaisir et responsabilité et viser l’excellence dans chaque aspect de l’activité.
Le contrat de franchise, basé sur un modèle de partenariat, a une durée de 5 ans, renouvelable. Pour intégrer le réseau, le porteur de projet devra disposer d’un apport personnel de 60 000 euros et s’acquitter d’un droit d’entrée de 35 000 euros hors taxe. En ce qui concerne l’investissement global, celui-ci s’élève entre 180 000 à 400 000 euros. Le chiffre d’affaires prévisionnel après deux ans d’activité est estimé à 800 000 euros.
La redevance est fixée à 6% du chiffre d’affaires hors taxes. La surface moyenne requise pour ouvrir une franchise La Pizza de Nico est comprise entre 70 m² à 250 m², en fonction du format choisi.