Franchise MYTHIC BURGER

Envie de proposer des concepts originaux et vendeurs dans le secteur de la restauration rapide ? La franchise MYTHIC BURGER est l’aventure dans laquelle s’embarquer. À part être une chaîne de restauration rapide, MYTHIC BURGER propose une palette de burgers gourmets. Les enseignes allient la riche saveur des burgers à la qualité de service premium de la restauration française. Choisir ces établissements de restauration, c’est aussi miser sur l’image de marque et la sécurité d’un modèle commercial qui fonctionne. Comment devenir une entreprise franchisée MYTHIC BURGER ? Voici ce qu’il faut savoir.

La franchise MYTHIC BURGER

En avril 2014, le Groupe FL Finance, fondé par Frantz LALLEMENT, lance la franchise MYTHIC BURGER. L’idée est alors de développer une gamme de hamburger premium, alliant l’aspect fastfood façon McDonald et Burger King aux saveurs et au raffinement de la gastronomie française. Le concept du burger mythique séduit et connait un vif succès auprès des deux premiers points de vente. Aujourd’hui, cet acteur de la restauration compte 18 installations franchisées.
MYTHIC BURGER propose une offre authentique et gourmande de burgers premium et de frites fraîches. Produits phares de l’établissement, ces burgers gourmands sont réalisés à partir d’ingrédients rigoureusement sélectionnés. Doté d’une forte personnalité, chaque burger est un assortiment unique de goûts, de textures et de couleurs.
Numéro 1 de la livraison à domicile de burger premium, MYTHIC BURGER se déploie également sur deux autres styles de restauration :

• Les plats à consommer sur place ;
• La vente à emporter.

Pour ce qui est des modèles de développement commercial, le franchisé MYTHIC BURGER a le choix entre deux options :

• En mono-concept : le resto MYTHIC BURGER accueille sa clientèle dans une ambiance tirée à la fois du style néo-rétro et du vintage. Véritables invitations à une expérience inoubliable au palais du burger premium, les grandes tables en bois et les tabourets hauts en métal rouge et noir s’ajoutent au décor. Et pour renforcer l’attrait du concept MYTHIC BURGER, il est possible d’intégrer un corner MYTHIC CAFE au sein des restaurants. Ouvrir un café permettrait d’élargir ses gammes de produits au-delà des typiques burgers and chips, et de varier ainsi sa clientèle. Seuls, entre amis ou en amoureux, les hôtes du MYTHIC CAFE pourront y déguster une coupe de glace, un café ou autres boissons chaudes.
• En store in store : cette formule permet d’annexer le concept à un premier restaurant existant ou sous l’enseigne La Boîte à pizza. Avec ce format plus polyvalent, le partenaire franchisé a la possibilité de proposer au moins 2 offres différentes sur le segment de la restauration au sein d’un même point de vente, et ce en gardant un seul loyer et droit au bail. Burger, hot-dog, desserts, bagel corner, sushi, vegan food, thaï, spécialité mexicaine, brasserie : la bonne combinaison reste à découvrir.

Le burger premium, un segment en pleine expansion : Le marché du burger enregistre une demande importante. Rien qu’en France, la consommation de burgers est estimée à 38 hamburgers par seconde. En adéquation avec la tradition culinaire made in France, l’aspect gastronomique du burger premium est un avantage concurrentiel significatif.

• Une expérience culinaire mythique : ouvrir une franchise MYTHIC BURGER, c’est proposer un burger gourmet authentique cuit à la flamme. Avec ses pains moelleux, son steak savoureux et ses frites, la chaîne de restauration tire avantage des produits frais, organiques et variés du terroir. Les sauces, un autre élément du succès de ces burgers mythiques, sont délicatement conçues par le chef MYTHIC BURGER en personne.
• Des burgers personnalisés : Avec MYTHIC BURGER, les établissements franchisés permettent aux consommateurs de personnaliser leurs burgers. Mix de viandes, bacon, jambon, fromage, ingrédients végétariens : le client aura toujours le dernier mot. Dans tous les cas, la fraîcheur et la qualité des produits seront au rendez-vous.
• Une force de frappe effective pour développer MYTHIC BURGER : Le restaurateur a le choix entre deux modèles de développement commercial testés et performants. Ouvrir un restaurant en mono concept convient au partenaire franchisé qui mise sur l’exclusivité. Le modèle store in store permet, quant à lui, de partir d’un établissement existant et évite les frais liés à plusieurs emplacements.
• Un accompagnement complet : Adhérer à la marque MYTHIC BURGER, c’est rejoindre une équipe. Le collaborateur franchisé sera accompagné avant, pendant et tout au long du contrat de franchise. Il bénéficie en outre de l’expertise franchiseur de plus de trois décennies de l’enseigne La Boîte à pizza.

Mandaté pour gérer une équipe de 8 à 10 personnes, seul un restaurateur franchisé qualifié convient à cette mission. Devenir franchisé MYTHIC BURGER demande un esprit de gestionnaire et des qualités managériales indéniables.
Pour se hisser parmi les grandes chaînes de restauration, l’expérience en cuisine et en distribution rapide n’est pas un must. Toutefois, le profil recherché est une personne motivée et impliquée dans son affaire. Commerçant dans l’âme et animé par la soif d’entreprendre sont d’autres traits de caractère importants pour créer un restaurant franchisé MYTHIC BURGER.