Franchise O’TACOS

C’est en 2007, au coeur de la capitale des Alpes, que le fondateur décide de travailler cette version irrésistible du tacos dite « Tacos à la française ». A l’antipode de son cousin mexicain, le «French Tacos» est adapté aux modes de consommation des Français, qui passe notamment par l’incorporation de frites, un standard de la restauration rapide dans l’hexagone, mais ce n’est pas encore assez « frenchie ».

La «French Touch» arrive ensuite, une délicieuse sauce fromagère, inspirée du savoir-faire.

Présentation du concept

O’Tacos c’est un concept de restauration rapide. Aujourd’hui, on est depuis un an et demi, deux ans, en lancement de franchises et nous avons 96 restaurants ouverts et 48 en phase d’ouverture, en phase travaux.

Quelles sont vos perspectives pour 2017?

Un objectif ambitieux, un objectif un peu plus d’une centaine d’ouvertures sur l’année 2017, sachant que nous avons ouvert en 2016, 70 restaurants.

Quels sont les éléments différenciant votre concept?

C’est d’abord un concept existant depuis dix ans.

Depuis 2007, les fondateurs, les quatre fondateurs, ont déjà créé leur propre réseau avant de se lancer en franchise. D’abord, pour vraiment professionnaliser toutes les étapes de production, de nos produits tacos O’tacos. Le lancement s’est fait donc en 2015 en franchise, parce qu’on était prêt à dupliquer finalement la réussite.

Ce qui peut nous différencier des autres, c’est déjà notre expertise, notre expérience. Ce qui nous différencie aussi, c’est la notoriété de la marque qui est assez exceptionnel, en particulier sur les réseaux sociaux, même si nous avons commencé à communiquer sur des médias traditionnels comme M6.

Les potentiels franchisés, qui ouvre un O’Tacos demain matin, auront la capacité très vite de bénéficier de cette notoriété.

Pourquoi rejoindre votre réseau?

Aujourd’hui, on a un compteur de 1 350 000 abonnés sur Facebook. Le compteur, on le voit sur le stand O’tacos, qui évolue tous les jours ou toutes les minutes plutôt. Ce qui fait évidemment cette force là, je vais vous donner un exemple, on a fait des direct live sur Facebook tous les jours depuis hier. Et, en l’espace de cinq à 10 minutes, c’est déjà près de 20.000 vues. Donc, c’est d’abord et avant tout nos clients qui regardent toute l’actualité du réseau.

Donc, ça nous différencie, c’est une force de frappe très importante pour tous les franchisés qui souhaitent se lancer. Même si ça reste des indépendants, même s’ils peuvent, eux, bien sûr, développer leur activité ou leur marketing communication localement.

Quels profils de franchisés recherchez vous?

Le profil idéal, c’est évidemment quelqu’un qui a déjà un peu d’expertise ou d’expérience dans le domaine de la restauration rapide, un manager et un commerçant. C’est vraiment le profil idéal, avec les moyens, bien sûr, nécessaires à son projet.