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Franchise LUPO
Apport personnel 25 000 €
Droit d'entrée 90 000 €
Investissement total
Présentation de la franchise LUPO
Lupo est un nouveau concept de street food créative italienne aux inspirations US.
L’enseigne propose des pizzas créatives et travaillées :
- Façon sandwich (Panozzo)
- Façon hot-dog (Lupozzo)
Les créations originales du Lupozzo et du Panozzo ont été imaginées par Julien Antoniolli, co-fondateur de Lupo, un passionné de gastronomie italienne, américaine et française, et vice-champion de France de la pizza. Ce chef talentueux apporte une nouvelle dynamique aux grands classiques en donnant un souffle de fraîcheur à la street food avec ses versions revisitées de la pizza nomade.
« Nous avons développé la carte de Lupo en laissant aucune limite à nos inspirations. Le seul critère : le goût ! Il aura fallu de nombreux mois pour la travailler, créer des formats et associer de nouvelles saveurs et textures. Lupo est à la fois un hommage à la pizza authentique italienne que j’aime tant travailler et une ouverture vers des versions fusion » proclame Julien Antoniolli, co-fondateur de Lupo.
Points forts de la franchise LUPO
Profil candidat de la franchise LUPO
« Nous sommes à la recherche de candidats motivés, prêts à construire avec nous l’aventure Lupo et qui partagent nos valeurs : authenticité, audace et ambition » confie Julien Antoniolli.
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Le concept de street-food d’inspiration italienne Lupo démarre son expansion en franchise
05 Juin 2023Le 9 mai dernier, un restaurant à l’enseigne Lupo a ouvert ses portes à Paris, rue de Washington dans le 8ème arrondissement. Proposant une carte « 100 % street food à l’ADN italienne et aux influences US », cet établissement de 45 m² est la deuxième adresse aux couleurs de ce concept créé en 2020 à Pau,... Lire la suite
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