Monbana, Catherine Leroy

3 min Publié le 30 mai 2022

Catherine, bonjour.

Pouvez-vous nous vous présenter brièvement le réseau Monbana qui je crois fait parti du groupe Saveurs & Délices ?

Tout à fait. Le groupe Mobana appartient au groupe Saveurs & Délices et se compose de 25 points de vente sur l’intégralité de la France. Accompagne les porteurs de projets à ouvrir leurs magasins de chocolat pour ravir tous les gourmands

Quelle est l’actualité du réseau Monbana en 2022 ?

Elle est riche puisqu’on a fait différentes ouvertures dont une toute récente l’ouverture des Sables d’Olonne et on a fait l’ouverture de la Baule également et tout prochainement Saintes.

A partir de quand estimez-vous qu’un franchisé du réseau Monbana a réussi ?

Quand il est épanoui, quand il est heureux dans son magasin. Nous on est sur les instants gourmands sur le fait d’offrir des bonnes attentions, on est vraiment sur quelque chose de faire plaisir, le plaisir à la française sur ces instants de partage. Quand il est bien dans son magasin, quand il a le plaisir d’avoir à faire découvrir les nouveaux produits Monbana ça c’est un vrai accomplissement quand il se révèle.

Est-ce que votre activité s’est digitalisée ces derniers temps ?

L’activité chez Monbana, s’est digitalisée dans le sens où on a mis en place un click and collect pour apporter une réponse sur ces sujets.

C’est lié aussi est la récente activité du covid, ça a contribué à vous digitaliser ?

Oui la covid a appelé à une nouvelle agilité et donc à appeler des nouvelles réponses dont celle-ci exactement.

Est-ce que vous accordez une valeur particulière à la satisfaction client ?

Sur le sujet oui. Satisfaire nos gourmands par des bons produits, les voir revenir en fait en magasin, c’est une vraie source de plaisir. La satisfaction de nos franchisés et nos clients gourmands, ça fait partie des intentions fortes de la franchise.

Vous avez mis des outils en place pour mesurer cette satisfaction ?

Pas encore !

Vous le projetez peut-être ?

On est dans un process d’amélioration continue. Sur le sujet le groupe a ses intentions là.

Alors imaginons maintenant que je sois un candidat à la franchise Monbana que pourriez-vous me dire pour me convaincre de rejoindre votre réseau ?

Pour rejoindre notre réseau, il faut avoir la passion du chocolat mais je crois que sur ce sujet-là, c’est assez facile de l’avoir. Avoir la volonté en fait d’ouvrir son propre magasin et en étant commerçant. Être chevillé au corps sur le partage de bons moments. Avoir envie de partager des bons produits fabriqués en France. C’est entreprendre c’est se révéler aussi en tant que chef d’entreprise dans son magasin sur son territoire.

Catherine, merci beaucoup.

Merci Patrice.