Pour cette nouvelle année, l’enseigne Courtepaille entame un tournant stratégique décisif sous l’impulsion du Groupe Baudaire. En effet, cette nouvelle ère est portée par des objectifs ambitieux et une profonde modernisation du concept.
2024 la réécriture :
Suite à une année 2024 marquée par la réécriture des fondamentaux de l’enseigne, l’année 2025 s’annonce parfaitement maitrisée, le réseau s’est stabilisé à une soixantaine de Maisons.
“2024 fut la première année complète suite à la reprise. Elle a été fondamentale pour opérer une profonde remise en question et impulser des changements afin d’inverser la tendance. Conscients du challenge à réaliser, nous sommes également confiants quant à la puissance de la marque et avons aujourd’hui toutes les cartes en main pour écrire la suite de l’histoire des maisons Courtepaille.”Marlène Velé, Directrice des Opérations Courtepaille.
2025 la nouvelle aventure !
Cette année, le Groupe Baudaire a pour objectif de “Reconquérir sa place de légende” !
Les maisons Courtepaille ont su traverser les époques et marquer les esprits. Le but de la reprise est de raviver la flamme auprès des consommateurs, afin de redevenir la halte préférée des Français. Le nouveau décor mis en place durant l’automne dernier marque le début du tournant vers l’avenir.
Changement de décor dans les Maisons Courtepaille :
Ces changements de décor ont pour objectif de refléter un parfait équilibre entre l’authenticité de l’enseigne et les tendances contemporaines.
La Maison Courtepaille de Beaucouzé, filiale du Groupe Baudaire, a été rénovée et a ouvert en août 2024. Grâce aux changements apportés, les résultats du dernier trimestre 2024 montraient une hausse de 20% de la fréquentation, et de 21% du chiffre d’affaires. De plus, on observe un rajeunissement de la clientèle et une présence plus accrue de la clientèle professionnelle
Cap sur le développement :
L’objectif du Groupe Baudaire est d’atteindre les 100 maisons Courtepaille d’ici 2030.
Pour les atteindre, 3 axes sont à déployer :
- Des réouvertures,
- Des créations de maison et des ouvertures de Comptoirs Courtepaille,
- Un format spécifique aux professionnels de l’hôtellerie, acteurs historiques de l’enseigne.
« Le pari est grand, aussi grand que l’attachement des Français à notre enseigne. Nous voulons projeter Courtepaille vers l’avenir et raviver la flamme dans le cœur des consommateurs et des futurs franchisés. » souligne Alexandre Baudaire, Directeur Général du Groupe Baudaire.
