La franchise de bars brasseries Garden Ice Café vient de s’implanter à Fréjus et Nantes, et programme 4 ouvertures au 2ème semestre 2011, dont deux sous enseigne Comptoir des Latitudes. Elle prévoit de regrouper 20 unités en France fin 2011.
Garden Ice Café a ouvert un nouveau point de vente franchisé à Fréjus le 28 mars. La mise au concept « Café lounge brasserie restaurant » de l’ancienne Brasserie l’Escurial a nécessité 7 semaines de travaux et 450 000 € d’investissement. L’établissement prévoit de doubler son chiffre d’affaires pour atteindre un prévisionnel de 1,5 M€.
Un autre point de vente franchisé à l’enseigne a ouvert le 15 avril à Nantes. Créée dans un local neuf de 400 m² pour un investissement de 750 000 €, la brasserie vise un CA prévisionnel « supérieur à 1,2 M€ ». Créée en 2001 et développé en franchise depuis 2003, Garden Ice Café alignait 12 établissements sous cette forme sur 14 en France au 1er octobre 2010.
Quatre implantations sont programmées au 2ème semestre 2011. Deux Garden Ice Café seront inaugurés à Metz en septembre et Montigny-le-Bretonneux fin octobre. Et deux Comptoir des Latitudes, enseigne lancée en 2010 doivent ouvrir leurs portes le 15 juin à Saintes, puis à Tulle en août. Ce qui portera à 3 le nombre d’unités franchisées au concept, contre 1 au 1er octobre 2010.
Fin 2011, le groupe Garden Ice Café prévoit d’aligner 20 établissements en France : 17 à l’enseigne Garden Ice Café et 3 au concept Comptoir des Latitudes. Il entend dépasser les 20 points de vente en 2012, avec un CA cumulé « supérieur à 20 M€ ».
