Développeur en propre et en franchise des enseignes de restauration Hippopotamus, Taverne de Maître Kanter, Brasseries Flo, Tablapizza et Red d'Hippo, le groupe Flo a accru son chiffre d'affaires de 5,3 % au premier semestre 2011, à 289,6 M€. Le résultat net progresse de 28 %.
Le groupe Flo annonce avoir enregistré au premier semestre une croissance de 5,3 % de ses ventes sous enseignes, à 289,6 millions d'euros (contre 275 M€ au premier semestre 2010). Au 30 juin 2011, le chiffre d’affaires consolidé de Groupe Flo s’établit à 190,6 M€ (+1,1 % par rapport à l’an dernier), conséquence de la progression de l’activité à périmètre constant (+1,6 %), des effets du développement (+2,6 %), de l’incidence temporaire de la fermeture des Bistro Romain convertis en Hippopotamus -occasionnant une contribution négative de -0,6 %- et des effets de cessions de Brasseries réalisées en 2010 (-2,5 %).
En dépit du « ralentissement d’activité constaté au deuxième trimestre, des tensions inflationnistes enregistrées sur les matières premières, et de l’impact ponctuel des coûts de transformations des sites Bistro Romain », le groupe Flo fait état d’un résultat net de 6,8 millions d’euros pour le premier semestre de l’année en cours, en hausse de 28 % par rapport à la même période en 2010.
Développeur des chaînes Hippopotamus, La Taverne de Maître Kanter, Brasseries Flo, Tablapizza et Red d’Hippo, soit environ 300 restaurants dont 135 exploités en franchise, le groupe Flo entend « poursuivre son plan de développement prioritaire de sa marque leader Hippopotamus, avec la confirmation de douze transformations de restaurants Bistro Romain en 2011 et la réalisation d’une dizaine d’ouvertures supplémentaires ». Confrontée à la « forte sensibilité prix des consommateurs », la société souhaite maintenir, au second semestre, « une politique commerciale agressive tout en préservant ses marges ».
