Saint-Égrève a accueilli un nouveau restaurant La Boucherie. Ce dernier, situé au 6 rue Louis Besançon, offre une toute nouvelle expérience culinaire généreuse et gourmande.
L’équipe de ce nouveau restaurant est composée de 12 membres, tous en CDI à temps plein. Ces derniers sont impatients d’accueillir leurs clients avec le sourire afin de leur offrir la meilleure expérience possible au sein de leur restaurant chaleureux et convivial.
« Ils sont super investis et déterminés à satisfaire nos convives, c’est génial. » explique le franchisé.
Les clients retrouveront sur la carte « cuir » des pièces de Charolaise, ainsi que des salades, des burgers gourmets, des carpaccio ou encore d’autres plats de saisons.
Suite aux excellents retours qu’il a reçu lors de l’ouverture de son premier restaurant La Boucherie à Grenoble, Monsieur Siaud a décidé de poursuivre l’expansion de l’enseigne au niveau local en ouvrant un nouveau restaurant à Saint-Égrève. Ce dernier sera appuyé par l’aide de Monsieur Colonel, le directeur des restaurants La Boucherie Grenoble et Saint-Égrève.
Monsieur Siaud, âgé de 55 ans et formé à l’école hôtelière Vatel, a acquis de nombreuses expériences variées, notamment dans la gestion immobilière, la photographie, la décoration d’intérieur et de la grande distribution. Ainsi, sa polyvalence lui vaudra une vision pragmatique et opérationnelle.
« Ayant moi-même une expérience d’indépendant, je suis conscient des contraintes qui y sont associées. Mon objectif était de m’en dégager et de bénéficier de l’expertise d’un réseau doté d’un véritable savoir-faire dans le domaine de la restauration avec un grand « R » ».
En intégrant le groupe familial La Boucherie, il profite du soutien et de l’accompagnement de l’équipe centrale du franchiseur, ce qui lui permet de se focaliser sur la gestion de ses restaurants et de proposer une expérience client exceptionnelle. Il bénéficie également de la renommée et de la réputation déjà établies de la marque La Boucherie. Grâce à un menu alléchant élaboré par le groupe et une sélection minutieuse de vins, il peut offrir à sa clientèle une expérience culinaire complète, agrémentée d’un service attentionné à table.
