C’est en 1985 que La Mie Câline a vu le jour, fruit de trois concepts audacieux qui ont radicalement transformé le domaine de la boulangerie :
- Offrir à tout moment de la journée des viennoiseries chaudes et du pain croustillant de qualité.
- Pour la première fois, une offre de sandwichs est ajoutée à l’assortiment traditionnel de boulangerie.
- Simplifier la profession de boulanger afin de la rendre accessible à un plus large public.
Cette idée novatrice pour sa période demeure d’une pertinence indéniable quatre décennies plus tard.
Cette année, La Mie Câline fête ses 40 ans, une célébration de son engagement inébranlable, de sa quête incessante d’innovation et de sa passion indéfectible pour la gourmandise.
Aujourd’hui, La Mie Câline c’est :
- 240 magasins partout en France
- 2615 collaborateurs
- 37,5 millions de clients par an
- Un panier moyen à 5,86€ TTC
Avant tout, La Mie Câline est une saga familiale de boulangers originaires de Vendée, épris de leur art depuis 1920. Au cours des années, la marque s’est imposée comme un élément indispensable dans la vie quotidienne de ses clients.
Cette année, La Mie Câline fête ses 40 ans, une célébration de son engagement inébranlable, de sa quête incessante d’innovation et de sa passion indéfectible pour la gourmandise.
Histoire :
- 1985 : Naissance du concept La Mie Câline, ouverture du 1er magasin en Vendée
- 1994 : Création du site de production de Monts Fournil
- 1998 : Création du fameux cookiz carré
- 2001 : Ouverture du 100e magasin
- 2008 : Naissance du comité développement durable
- 2010 : Réalisation du 1er bilan carbone
- 2018 : Obtention du label Enseigne Responsable
- 2019 : Lancement du programme « A coeur d’Agir »
- 2023 : Label Enseigne Responsable :
La Mie Câline obtient la meilleure note : 4,5/5
• Réalisation du 5e bilan carbone :
baisse de 28 % constatée depuis 2019
• La Mie Câline 4e génération voit le jour :
nouvelle identité et nouveau concept
de boutiques
Le programme « À CŒUR D’AGIR«
3 engagements :
- Les produits de qualité, respectueux de l’environnement et de la santé des clients
- Prendre soin : écoute et solidarité
- Les actions pour la planète
Pourquoi choisir La Mie Câline ?
- L’enseigne a l’enseigne du bonheur depuis 40 ans
- L’enseigne est un bon franchiseur pour tous ses franchisés
- L’enseigne est engagée
Quelques chiffres…
- 240 magasins
- 37.5 millions de clients par an
- 473 clients par jour par magasin
- 211 M d’euros de CA HT
- 2 615 collaborateurs
- 5.86 euros TTC de panier moyen
- 906 000 euros de CA HT par an
- 62.6% de marge brute
- 107 000 euros par an pour un couple de franchisé
- 78 000 euros par an pour un franchisé seul
