L’histoire de Marie Blachère a commencé en 2004. À cette époque, l’enseigne boulangère s’installe directement à Salon-de-Provence. Depuis ses débuts, elle a connu une croissance exceptionnelle si bien qu’en 2016, elle lance son réseau de franchise. Aujourd’hui, Marie Blachère est fière de compter dans son réseau plus de 780 boulangeries dans toute la France. En réalité, l’enseigne fait partie des leaders du marché et son chiffre d’affaires — dépassant le milliard d’euros — en est la preuve.
Des chiffres qui parlent d’eux-mêmes
Le succès du réseau de franchise Marie Blachère n’est pas seulement dû au hasard. En effet, l’enseigne s’est imposée comme le premier réseau de boulangerie en France. Sa popularité se reflète à travers ces quelques chiffres.
En premier lieu, l’enseigne vend plus de 200 millions de baguettes chaque année dans ses nombreux points de vente. Dans un objectif de développement bien étudié, le fondateur de la marque s’est associé avec une enseigne de supermarché et a réussi à étendre son territoire. Ainsi, on compte aujourd’hui 780 points de vente et boutiques dans toute l’Hexagone et en tout l’enseigne regroupe 11 000 collaborateurs.
En second lieu, grâce à la stratégie d’extension de la franchise, l’enseigne s’est placée comme étant la troisième chaîne de restauration rapide en France. Le réseau de Marie Blachère ne s’arrête pas cependant aux frontières de la France puisqu’elle est aussi présente à l’étranger. Ainsi, elle possède également des points de vente et des magasins au Luxembourg, au Portugal, en Belgique, et même aux États-Unis.
C’est le concept de Marie Blachère en lui-même qui est à l’origine du succès de l’enseigne. Alignée sur la tradition française, cette franchise propose une large gamme de produits de boulangerie, de pâtisserie et de restauration, tout en mettant l’accent sur la qualité des ingrédients et le savoir-faire artisanal. Au cœur de l’activité de Marie Blachère se trouvent des boulangeries-pâtisseries qui offrent une variété de pains, allant des classiques baguettes traditionnelles aux pains spéciaux. Tous ces produits sont élaborés sur place, garantissant un goût authentique et une mie parfaite.
Marie Blachère se distingue également par son offre de sandwichs faits maison, de salades fraîches et de pizzas, parfaite pour ceux qui souhaitent manger sur le pouce. Cette diversité permet aux points de vente de répondre aux besoins variés d’une clientèle composée à la fois de gourmands et de gourmets. Pour ceux qui préfèrent un repas rapide, les burgers, kebabs et tacos font également partie de l’offre, renforçant ainsi le positionnement de Marie Blachère dans le secteur de la restauration rapide.
Un réseau en pleine croissance parfait pour les entrepreneurs
Devenir franchisé chez Marie Blachère présente de nombreux avantages, qui peuvent séduire les créateurs d’entreprise et les candidats à la franchise souhaitant se lancer dans le secteur de la boulangerie.
Avant tout, Marie Blachère est reconnue pour la qualité de ses produits et son service client. En rejoignant cette enseigne, le franchisé profite de cette notoriété déjà acquise qui attire un large public. Cette reconnaissance facilite l’ouverture d’un point de vente et la fidélisation de la clientèle, des éléments cruciaux lors de la création d’une entreprise.
Marie Blachère, c’est aussi un cadre juridique clair et des conditions de collaboration bien définies, ainsi qu’un accompagnement dans l’étude de marché et la réalisation de son business plan. Grâce à la formation initiale dispensée, le franchisé acquiert les compétences nécessaires pour gérer son point de vente efficacement, tout en recevant une assistance technique continue.
Il est bon de noter que pour ouvrir une franchise, un apport personnel est requis, mais les retombées peuvent être significatives grâce à la notoriété de la marque et à son réseau de franchise en constante expansion.
