Le Pétrin Ribeïrou, qui avait été l’un des premiers à développer dans l’Hexagone un réseau de boulangeries, vient d'annoncer qu'il arrêtait son développement en franchise.
Alors qu’elle avait gagné, fin septembre, une manche importante dans les démêlées juridiques qui l’opposaient depuis plusieurs années à d’anciens franchisés, l’enseigne créée par Jean-Pierre Séguy en 1990, a décidé de stopper son développement par le biais de la franchise. Il y a encore un an, le réseau annonçait regrouper 55 unités dont 35 en franchise. Il entend poursuivre désormais son expansion uniquement au moyen de succursales.
