Mezzo di Pasta ouvrira son premier point de vente sur autoroute en juin 2011. La première implantation d’une série de 7 projets en partenariat avec Total aura lieu sur l’aire d’Hardivillers (Oise), au bord de l’autoroute A16.
Pour l’occasion, Total deviendra franchisé Mezzo di Pasta (via une filiale), et exploitera un comptoir de vente de pâtes fraîches à l’enseigne sur une zone dans l’esprit d’un « food court » qui comporta aussi un comptoir La Croissanterie.
Un deuxième Mezzo di Pasta autoroutier ouvrira en septembre 2011 sur l’aire de Vemars (Val d’Oise), le long de l’autoroute A1. L’enseigne aligne à ce jour 125 points de vente franchisés en majorité et espère en ouvrir 30 de plus d’ici fin 2011.
Après avoir ouvert à la Cité des Sciences de la Villette à Paris, en partenariat avec la société Horeto, une unité qui dépasse aujourd’hui ses objectifs, Mezzo di Pasta annonce l’inauguration prochaine d’une implantation au sein du Hall 7 du parc des Expositions de Villepinte.
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