Comme annoncé en avril 2009, un 2ème restaurant Pomme de Pain vient d’ouvrir ses portes à Casablanca, au Maroc, où un premier point de vente avait vu le jour en 2008. La chaîne vient ainsi d’inaugurer, dans le quartier commerçant Racine, un établissement de 300 m² d’une capacité de 200 places assises.
« La marque a un fort potentiel de développement au Maroc », estime Younès Hamri, franchisé local de l’enseigne, dans un communiqué. Où il annonce son intention d’ouvrir « 6 autres restaurants dans les principales villes du pays : Rabat, Marrakech, Tanger, Fès et Agadir ».
Pomme de Pain, qui a choisi le Maroc pour ses premiers pas à l’export, affiche désormais d’autres ambitions de développement en Afrique du Nord : la chaîne nourrit ainsi « des visées sur l’Algérie, la Tunisie et l’Egypte ». Regroupant 107 restaurants, dont 37 en franchise, elle anticipe un chiffre d’affaires HT de 63 M€ sur son exercice 2009, en hausse de 2,4 % par rapport à 2008.
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