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      Cyrille Perrachon, Responsable Réseau France et International, Quiz Room - Interview du 6 septembre 2022

      Interview
      6 septembre 2022

      Notre objectif est d’atteindre entre 35 et 40 centres signés, ou en cours de signature, d’ici fin 2022-début 2023.

      Cyrille Perrachon, Responsable Réseau France et International de Quiz RoomPouvez-vous nous expliquer en quoi consiste le concept Quiz Room ?

      Quiz Room, ce sont des jeux de quiz immersifs dans une salle qui ressemble à plateau TV. Nous proposons aujourd’hui deux jeux sur une mécanique de partie en trois manches : le quiz que nous avons créé en 2019, et un blind-test que nous avons lancé il y a deux mois dans nos succursales. Ce dernier sera déployé la semaine prochaine dans nos unités franchisées, avec le même matériel : buzzers, pupitres etc. L’objectif est de trouver l’interprète d’un morceau, avec un bonus pour le titre. Au départ, tout le monde peut répondre, et gagne plus ou moins de points en fonction du temps. Puis dans la dernière manche, les participants choisissent l’extrait qui va être diffusé, suivant un plan stratégique en fonction de membres de l’équipe adverse.

      Où en est le développement du réseau ? Quels sont vos projets pour les mois qui viennent ?

      Quiz Room regroupe à ce jour 25 centres ouverts, dont deux tiers sont exploités en franchise, et un tiers en propre. Les deux prochaines ouvertures sont prévues à Nice et à Cannes, et nous nous implanterons en Australie en novembre prochain.

      Notre objectif est d’atteindre entre 35 et 40 centres signés, ou en cours de signature, au plus tôt fin 2022 et au plus tard début 2023.

      A jour, il existe un seul centre Quiz Room à Paris, notre unité historique lancée en 2019, qui ne désemplit pas : nous passons nos journées à refuser du monde. C’est pourquoi nous allons ouvrir deux adresses de plus à Paris : une première début octobre à la Villette ; puis une deuxième début 2023 dans l’Ouest parisien.

      Quelles sont les villes ciblées pour ouvrir des centres Quiz Room en propre et en franchise ?

      Nous avons divisé la France en trois catégories : les très grandes villes comme Paris, Lyon, Lille et Bordeaux, que nous développons en propre, et auxquelles il faut ajouter Rouen et Strasbourg, où Quiz Room n’est pas encore présent.

      Puis les villes un peu moins importantes comme Rennes, Nantes ou Avignon, où le concept se duplique en franchise sur le même modèle qu’en propre, c’est-à-dire sous forme d’un centre 100 % dédié à Quiz Room. Nous sommes également implantés en franchise à Marseille, car nous préférons avoir un chef d’entreprise Marseillais sur place.

      Enfin, les petites agglomérations comme Cherbourg, Epinal ou Bourges, où nous déployons Quiz Room au sein d’un centre multi-activités autour des loisirs indoor comme le karaoké, le lancer de hache, l’escape game ou le laser game. Car ce sont des villes qui n’ont pas le potentiel pour ne proposer que Quiz Room avec deux à trois salles.

      Les activités complémentaires classiques sont le laser game et l’escape game, mais nous avons tendance à nous positionner sur le karaoké et le lancer de haches. Associer Quiz Room et un karaoké, c’est une belle histoire pour un lieu, car les deux touchent à peu près la même clientèle, et ça a du sens, surtout avec le lancement du blind-test. Quant au lancer de hache, c’est une activité qui présente à peu près les mêmes caractéristiques que Quiz Room en termes de rentabilisation de l’espace et dans les deux cas, il n’y pas besoin de moniteur pour suivre le groupe qui joue.

      Quel type d’emplacement et quelle surface faut-il pour ouvrir un centre Quiz Room en franchise ? Quel est l’investissement à prévoir ?

      Salle de quiz immersif Quiz Room à BourgesQuiz Room nécessite des surfaces comprises entre 175 et 250 m², avec un ADN résolument urbain, car nous voulons casser l’image du loisir indoor en bordure de ville, en zone industrielle. Nous ciblons au maximum les implantations en ville, mais nous n’avons pas besoin d’être situés en emplacement N°1 ni même en N°1 bis, car nous sommes un commerce de destination, pas un commerce de passage. L’important est que le centre soit bien desservi par les transports en commun.

      Globalement, pour ouvrir un centre Quiz Room, il faut prévoir un budget de 200 000 € en moyenne, qui peut varier en fonction du coût des travaux.

      Quels profils de franchisé recrutez-vous en priorité ?

      Nous recherchons des gens qui s’intéressent à la franchise et veulent acheter un concept clé en main, souvent des personnes en reconversion, plutôt jeunes, qui retournent dans leur région après avoir travaillé à Paris, avec la capacité à gérer un entreprise. En revanche, nous ne recrutons pas de personnes passionnées par les jeux qui voudraient participer à la création des quiz, car cela ne fonctionne pas.

      Comment se déroulent la formation et le démarrage de vos franchisé(e)s ?

      Nous proposons une formation initiale de quatre jours en immersion dans une de nos succursales, idéalement entre trois semaines et une semaine avant le lancement de l’activité. Complétée par trois sessions de formation : une session de théorie, une session pratique et une session de validation des acquis de l’immersion. Gérer un centre Quiz Room n’est pas très compliqué : il avant tout faire preuve de rigueur et d’organisation.

      Dans le cadre de notre pack d’accompagnement, nous proposons également de travailler sous mandat pour nos franchisés afin de lancer l’acquisition de clients trois semaines avant le démarrage de leur activité. En moyenne, il faut trois à quatre mois d’exploitation pour qu’un centre trouve son rythme de croisière.

      30 000 €
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      15 000 €
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