La chaîne de restauration rapide Crêp’eat a ouvert 7 crêperies en 2017, dont 3 en franchise à Paris, Tremblay-en-France et Saint-Etienne. Elle souhaite passer de 23 à 30 établissements d’ici fin 2018.
Alors que les chaînes de restauration proposant des crêpes, traditionnelles ou revisitées, ont investi en nombre les allées du récent salon Franchise Expo Paris (pas moins de cinq enseignes exposantes : Ar Preti, Framboise, Ar Poul Gwen, Paye ta Crêpe et Fête à Crêpe), l’un des pionniers sur marché, Crêp’eat, en activité depuis septembre 2011, affiche lui aussi ses ambitions.
Sept nouveaux restaurants Crêp’eat en 2017, dont 3 en franchise
Revendiquant une année 2017 « exceptionnelle », Crêp’eat indique avoir procédé à l’ouverture de 7 nouveaux établissements : 3 restaurants franchisés à Paris Les Halles, Tremblay-en-France Aéroville et Saint-Etienne Monthieux ; et 4 unités en propre à Lyon Part-Dieu, Lille Euralille, Besançon Châteaufarine et Evreux.
Crêp’eat souhaite atteindre 30 points de vente d’ici fin 2018
Coiffant désormais 23 crêperies dans toute la France (dont 9 en franchise), au format kiosque ou restaurant, Crêp’eat a pour objectif de regrouper 30 points de vente d’ici fin 2018.
Plusieurs nouveaux restaurants à l’enseigne s’installeront bientôt à Metz et à Colmar, dans l’Est de la France, mais aussi sur l’île Maurice et prochainement l’île de la Réunion, dans l’océan Indien.
