Développé par le groupe de restauration Flam (Flam's, Nooï, 231 East St), le concept en franchise de préparations asiatiques a inauguré dans le 9e arrondissement son premier point de vente parisien, le 5e du réseau Wazawok.
C’est dans le quartier animé des Grands Boulevards, au 11 rue Faubourg Montmartre dans le neuvième arrondissement, que Wazakok a choisi d’implanter il y a quelques semaines son premier restaurant parisien (10 places assises et repas à emporter). Soit la cinquième adresse de la jeune chaîne spécialisée dans les préparations asiatiques au wok après les 2 unités de Strasbourg (sa ville d’origine) et les établissements de Mulhouse et Tours.
Wazawok est développée en propre et en franchise dans le giron du groupe Flam, à la tête de 100 restaurants sous enseignes Flam’s, Nooï et 231 East St) dont plus de 80 gérées par des partenaires. Le concept (des restaurants de 40 à 60m² moyennant un investissement hors local compris entre 100 et 150 000 euros) investit les agglomérations de plus de 50 000 habitants dans des centres d’affaires ou en centre-ville sur des zones à fort trafic piéton.
