La franchise en boucherie charcuterie a déja été testée par Estancia mais on en a plus de nouvelle. Est-ce-que se lancer dans ce secteur (en tant que créateur d’une franchise) n’est pas sans risque ?
Bonjour Philippe,
La réussite ou pas d’un premier réseau n’est pas un signal définitif de réussite ou d’échec. Pour se lancer en franchise, il faut :
1. Pouvoir démontrer sans contestation votre succès à travers les résultats de votre ou vos pilotes
2. Disposer d’un savoir-faire qui vous est propre et qui est « secret, substantiel et identifié »
3. Disposer d’une marque déposée
4. Pouvoir mettre en place une assistance de vos franchisés pour les pousser vers l’excellence.
Concrètement, vos franchisés devront être plus efficaces et rentables grâce à la franchise, que sans. Si vous pensez disposer de ces éléments, je vous engage à poursuivre votre étude pour la création d’un réseau. Je serai ravi de vous aider.
Cordialement,
Théodore
