Que penser de la franchise Boulangerie Ange ? le 3 septembre 2021

Bonjour,

Comme expliqué par notre journaliste dans cet article, Boulangerie Ange est une enseigne de boulangerie artisanale (par opposition aux terminaux de cuisson) née à Istres en 2008. Elle a accueilli ses premiers franchisés en 2009 et discrètement développé son réseau ensuite : il existait à fin octobre 27 Boulangeries Ange en France, dont une dizaine en franchise.
Les points de vente  doivent s’implanter sur des lieux stratégiques : des axes à fort flux, avec une aire de stationnement à proximité, au cœur d’une zone mixte, à la fois commerciale et d‘habitation. Et les franchisés peuvent ouvrir plusieurs unités.
La chaîne ne communique que depuis peu sur ses projets de franchise, nous avons donc encore peu de recul sur son sérieux et ses méthodes. Sachez qu’en franchise, le secteur de la boulangerie s’est en tous cas assez peu développé en 2013, ce qui n’empêche que son potentiel reste réel.
Il vous faudra entrer en contact directement avec l’enseigne pour pouvoir juger plus avant de son sérieux, à partir des documents et des explications qu’elle vous fournira. Vous devrez aussi aller rencontrer des franchisés Boulangerie Ange déjà installés pour mesurer leur satisfaction. Et prendre conseil auprès d’un expert-comptable et d’un avocat pour valider la viabilité de votre projet.

Je vous invite pour commencer à Demander une doc à l’enseigne, en cliquant sur le bouton figurant sur cette page sur la franchise Boulangerie Ange.