Activité : Chocolatiers, confiserie - Page 4

Créé en 1991 par un double Meilleur Ouvrier de France, l’enseigne Yves Thuriès – qui, depuis 2013 a été reprise en plusieurs étapes par le groupe alsacien Salpa, dirigé par Jean-Paul Burrus – présente son… Lire la suite

La Cure Gourmande a été placée, le 3 janvier, en redressement judiciaire pour une période de six mois renouvelable par le tribunal de commerce de Montpellier. Une décision liée à une baisse du chiffre d’affaires… Lire la suite

Ouvert en 2012 dans la galerie Grand-Place de Lille, le magasin Sucx a définitivement fermé ses portes mi-décembre 2016. Une fin de partie qu’ont malheureusement connue plusieurs autres points de vente ouverts par l’enseigne spécialisée… Lire la suite

Péchés Gourmands s’installe au cœur de Bordeaux sur une boutique de 70 m². Les nouveaux franchisés ont suivi leur formation en octobre au sein du magasin-pilote de l’enseigne dans le Var : découverte des ateliers… Lire la suite

L’enseigne alsacienne de « salon de chocolat » a ouvert, début novembre, un kiosque au sein de la gare de Strasbourg, sous la forme d'un container maritime. Ce point de vente est éphémère (il est prévu jusqu’en… Lire la suite

Fondé en 1986 par Philippe Jambon, Jeff de Bruges est devenu, 30 ans plus tard, la première enseigne de boutiques de chocolats en France. Fin 2016, la chaîne comptera en effet 511 magasins, dont 459… Lire la suite

Réauté Chocolat, qui avait annoncé en début d’année, la reprise de l’expansion de son parc, vient d’inaugurer un nouveau magasin dans la zone d’activités commerciales Val de Sambre à Louvroil, une ville du département du… Lire la suite

Après Rennes et Cusset (banlieue de Vichy) fin 2015, le réseau chocolatier Pralibel a poursuivi son développement en ouvrant une nouvelle boutique à Bastia. Situé au cœur du centre commercial Port Toga, ce point de… Lire la suite

Le chocolatier belge Pralibel, qui est présent depuis des années à Franchise Expo Paris, a récemment changé de tête. L'acquéreur est Dragee & Rosenberg, une société néerlandaise, elle-même propriétaire de la société Chocolaterie Ickx, fondée… Lire la suite

C’est une fin d’année inédite qu’a vécu Laetitia Livarek, en 2015. A mille lieues du repos auquel est ordinairement dévolue cette période, la dynamique quadra l’a passée rivée à son poste de travail, dix heures… Lire la suite

A l’été 2015, un premier prototype d’une nouvelle enseigne dédiée aux bonbons ouvrait ses portes rue de Béthune, en plein centre de Lille, sous le nom de Mix!s. Il était bientôt suivi par une deuxième… Lire la suite

Un an après avoir officialisé son intention de développer son réseau avec des partenaires, le chocolatier Fabrice Gillotte annonce préparer une première ouverture, sans toutefois révéler encore la ville d’implantation. Concept FG, la structure qui… Lire la suite

Après avoir, en 2014, réalisé une première levée de fonds auprès d’Amundi Private Equity, le fabricant et distributeur de biscuits, de confiseries et de produits chocolatés vient d’obtenir un financement obligataire auprès du groupement d’emprunts… Lire la suite

Depuis le 1er octobre, le chocolatier français Pascal Caffet dispose d’une seconde implantation italienne. Passionnés de l’art de vivre et de la gastronomie, les franchisés, Olivier et Patricia Gallo, viennent en effet d’ouvrir, après Turin… Lire la suite

L'enseigne du chocolatier belge Pralibel poursuit son développement en France avec l'ouverture, début octobre, d'une nouvelle boutique partenaire dans le centre-ville de Rennes, animée par Christine Rolandin. Il s’agit du treizième point de vente du… Lire la suite

Pourquoi avez-vous décidé de reprendre l’enseigne Réauté Chocolat et ses usines ? Parce que c’est mon métier de base. J’ai commencé dans la pâtisserie à Nantes et c’est un métier qui me plaît. Je me reconnais… Lire la suite