Secteur : Commerce alimentaire de proximité - Page 45

«Nous poursuivons notre développement dans toute la Wallonie, confirme Didier Depreay, masterfranchisé belge de Point Chaud depuis 1989 et président de la Fédération Belge de la Franchise.  Nous allons réaliser 5 créations cette année, dont… Lire la suite

Mi-juillet, l’enseigne spécialisée en biscuits, confiseries fines, chocolats et gastronomie provençale, s’est installée pour la première fois en dehors de la Provence en implantant une unité franchisée à Chartres, sur une surface de 60 m²… Lire la suite

Le magasin de la chaîne de confiserie situé sur les Champs Elysées, à Paris, vient de fermer ses portes. Ouvert en 1994, le navire amiral de l’enseigne va subir une métamorphose, dans le cadre de… Lire la suite

Le dépôt de bilan n’est pas rare dans ce domaine d’activité. Dernière défaillance en date : Le Fournil Saint-Nicolas, dont la liquidation de la société mère, BM concept, a été prononcée le 16 juin 2010…. Lire la suite

HPS, la société de développement du réseau de terminaux de cuisson a été placée sous procédure de sauvegarde en mars 2010. Point Chaud est le plus ancien réseau de terminaux de cuisson en France. Développée… Lire la suite

Le réseau de terminaux de cuisson créé par le groupe Holder en 1998 va définitivement disparaître, les derniers points de vente existanst passant sous l’enseigne Paul. A l’origine Saint-Preux avait été conçu pour cibler les… Lire la suite

Lors d’une conférence de presse tenue mi-mai, l’Agence Bio a publié, comme tous les ans, les résultats du marché pour 2009 : les surfaces agricoles conduites en bio en 2009 ont augmenté de 16 %,… Lire la suite

Voici un concept créé par un boulanger artisanal, Richard Jouannet, qui s’adresse à des artisans boulangers. En 1992, il reprend l’entreprise familiale et la développe en ouvrant plusieurs points de vente dans la région de… Lire la suite

La société Newmag, qui développait les enseignes Le Fournil des Traditions (boulangerie traditionnelle), Les Délices du Fournil (terminal de cuisson-sandwicherie) et Tout à Croquer (restauration rapide) a connu une liquidation judiciaire en septembre 2007. Son… Lire la suite

Entre Sucx et Glup’s, cela ressemble désormais à la guerre. L’apparition remarquée sur le marché, en début d’année, de Sucx, l’enseigne branchée de confiserie en libre-service lancée par Laurent Cordier, fait visiblement des vagues. Précisons, cela… Lire la suite

Après la cour d’appel de Dijon en date du 17 décembre 2009, c’est celle de Besançon qui juge dans le même sens un autre litige opposant le franchiseur à l’un de ses franchisés « historiques »…. Lire la suite

La chaîne de cavistes liée au Domaine de Régusse (30 points de vente dans l’Hexagone), va équiper ses points de vente d’un nouveau logiciel permettant de soutenir ses franchisés. A l’issue d’un audit interne, l’optimisation… Lire la suite

Après Banette en 2008 et Baguépi en 2009, le réseau d’artisans-boulangers indépendants Festival Des Pains, lié au groupement de meuniers éponyme, lance à son tour la rénovation de son image, présentée lors du dernier Salon… Lire la suite

A l’occasion de son assemblée générale tenue en mars, la coopérative de magasins bio a lancé le logo qui incarnera désormais ce groupement de 152 magasins (contre 136 en octobre dernier). Il sera bientôt développé… Lire la suite

Créé il y a 14 ans en Allemagne par un italo-allemand, Johannes Kiderlen, Vom Fass (220 boutiques dans le monde) est développé dans l’Hexagone par Richard Mosconi, master-franchisé pour la Grande-Bretagne (18 points de vente),… Lire la suite

L’enseigne tunisienne de pâtisserie orientale, présente en France depuis la fin 2007, ouvrira, au printemps 2010, son troisième point de vente dans l’Hexagone, sur le boulevard Sébastopol, à Paris. La chaîne, créée à Sfax en… Lire la suite