Secteur : Commerce alimentaire de proximité - Page 47

Société sœur de La Maison du Chocolat, le chocolatier Cacao et Chocolat a vu le jour il y a dix ans en se positionnant sur le haut-de-gamme (soit un prix de 80 à 100 euros… Lire la suite

Du 5 au 8 juin prochain, Monsieur Liu, un entrepreneur chinois possédant plus de 300 boulangeries-pâtisseries dans la municipalité-province de Chongqing, l’une des agglomérations les plus peuplées au monde avec plus de 34 millions d’habitants,… Lire la suite

Les Domaines qui Montent est une enseigne double, basée à la fois sur la distribution de vins sélectionnés (800 références) auprès de 150 vignerons et sur la convivialité de tables d’hôtes qui représentent 50 %… Lire la suite

L’enseigne née en 2002 va désormais développer une offre complémentaire. Un test a été réalisé depuis juillet 2007 dans une unité située à la Garde, dans la banlieue de Toulon. «Notre partenaire souhaitait proposer, au-delà… Lire la suite

Enseigne pionnière du bio, La Vie Claire, a nettement amélioré ses performances en 2008. La tête de réseau fait  état d’une progression du CA global (soit l’ensemble des magasins franchisés et en propre) de 29 % au… Lire la suite

Vous souhaitez avoir désormais recours à la franchise pour accélérer votre expansion. Pourquoi aujourd’hui ? C’est une question qui aurait peut-être pu se poser plus tôt. Mais pendant longtemps, le Savour Club, dont l’origine remonte… Lire la suite

Com3pom se présente comme « la première franchise de vente en ligne de paniers régionaux ». Créé en 2004 dans le Sud-Ouest, ce concept s’adresse aux consommateurs citadins qui manquent de temps pour effectuer leurs… Lire la suite

Après les ouvertures des boutiques franchisées de Caen (en octobre) et de Reims (en novembre), une nouvelle unité Coffea va ouvrir, dans quelques jours, dans le centre commercial Belle-Épine, à Rungis (Val-de-Marne). Elle sera suivie,… Lire la suite

Après Saint-Tropez, inauguré fin 2008, le spécialiste du bonbon en vrac (43 unités à ce jour) annonce 6 ouvertures en 2009, dont Bordeaux, Lille et Rennes. Dans ces trois villes des emplacements numéro 1 sont… Lire la suite

Le secteur des spécialités alimentaires connaît depuis longtemps un foisonnement de concepts aussi divers que ceux dédiés au foie gras, à l’épicerie fine, au miel et à ses dérivés ou aux produits exotiques, qu’ils soient… Lire la suite

Récemment plusieurs concepts se sont lancés sur le créneau des cavistes en adjoignant à la vente de bouteilles des formules de bar à vin. Avez-vous une réflexion en ce sens ? C’est une éventualité que… Lire la suite

Vous venez d’ouvrir votre capital à un pool de partenaires financiers. Quelle démarche vous a conduit à ce tournant stratégique ? Cela fait partie d’une évolution plus générale, où les fondateurs (dont je fais partie) se… Lire la suite

L’enseigne de boutiques de chocolats (plus de 270 unités en France fin 2008, dont 200 en franchise) prévoit une quinzaine d’ouvertures au cours du premier semestre 2009. Parmi les villes qui vont s’enrichir d’une boutique… Lire la suite

Le secteur du chocolat occupe depuis longtemps une place de choix au sein du commerce organisé. Ses atouts sont connus. Le point de vente peut être tenu par une personne seule (ou un couple), aidée… Lire la suite

L’enseigne de terminaux de cuisson vient d’ouvrir son capital à un pool composé de trois partenaires :  IPO, filiale du groupe CMC-CIC spécialisée dans le capital- développement (qui apporte 8 millions d’euros), BNP développement (3 millions)… Lire la suite

Le centre-ville de Saint-Dizier accueille, depuis le 25 novembre, le premier magasin du réseau de terminaux de cuisson en Haute-Marne. Situé en plein centre ville, entre la mairie et le théâtre, cette unité est la… Lire la suite