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Activité : Bars à thèmes, cafés, brasseries, coffee shops
Christophe Fargier, fondateur de l’enseigne Ninkasi
Interview 28 mars 2025 parL’enseigne de brasseries festives que vous avez créée en 1997 se développe en franchise depuis 2016 : où en est le déploiement du réseau ? Ninkasi se déploie en franchise de façon assumée depuis 2017,… Lire la suite
Columbus Café intensifie son expansion dans la région de Bordeaux
Com. de presse 27 mars 2025Columbus Café voit la région bordelaise comme une zone de croissance réelle, avec l’intention d’y établir prochainement 10 établissements de café. En plus des six qui seront en opération fin 2024, trois nouvelles ouvertures… Lire la suite
L’enseigne Indiana Café étend son réseau de bars restaurants en franchise
Brève 14 mars 2025 parUn nouveau restaurant franchisé à l’enseigne Indiana Café a ouvert ses portes jeudi 6 mars 2025 à Saint-Ouen, en Seine-Saint-Denis. Il s’agit du 27ème établissement pour cette chaîne née à Paris en 1988, et du… Lire la suite
En 2025, l’enseigne italienne Doppio Malto prévoit d’ouvrir cinq brasseries-restaurants en France
Brève 4 mars 2025 parUne nouvelle brasserie-restaurant à l’enseigne Doppio Malto verra prochainement le jour dans le centre commercial Cap 3000 à Saint-Laurent-du-Var, près de Nice. Cet établissement de 250 m², doté d’une terrasse de 200 m², deviendra la… Lire la suite
Nominations : Deux nouvelles femmes à la tête pour stimuler l’évolution de Columbus Café
Com. de presse 1 mars 2025Cécile RIVOIRE, directrice des opérations : Après 30 ans d’expérience dans le domaine de l’animation, du développement et de la gestion de réseaux de restauration, sa mission chez Columbus Café consistera à maintenir le dynamisme… Lire la suite
« Du bleu contre le blues », les nouveautés hautes en couleur de Columbus Café
Com. de presse 7 février 2025Afin de lutter contre la période de blues qui peut arriver durant l’hiver, Columbus Café lance du 5 février au 2 avril sa campagne « Du bleu contre du blues ». Cette édition limitée comprend : une… Lire la suite
Courtepaille, une ambition retrouvée pour « reconquérir sa place de légende »
Com. de presse 3 février 2025Pour cette nouvelle année, l’enseigne Courtepaille entame un tournant stratégique décisif sous l’impulsion du Groupe Baudaire. En effet, cette nouvelle ère est portée par des objectifs ambitieux et une profonde modernisation du concept. 2024 la… Lire la suite
Adlane Draou, fondateur de Mad Vision Group et master franchisé Gong Cha
Interview 29 janvier 2025 parVous êtes master franchisé pour la Belgique et la France de l’enseigne Gong Cha : pouvez-vous nous présenter ce concept spécialisé dans le bubble tea ? Gong Cha est le leader mondial du thé premium hors Chine. L’enseigne… Lire la suite
Columbus clôture 2024 avec une ouverture à Villeneuve-sur-Lot
Com. de presse 27 décembre 2024L’ouverture d’un nouveau Columbus Café, le troisième dans le Lot-et-Garonne après les deux coffee shops à Agen, aura lieu le mercredi 18 décembre, pendant le marché de Noël de Villeneuve-sur-Lot. Le site, situé au 37/39… Lire la suite
Le 11 décembre : l’arrivée d’un nouveau Columbus en Moselle
Com. de presse 16 décembre 2024Le nouveau coffee shop Columbus Café a été inauguré mercredi 11 décembre au rez-de-chaussée du centre commercial Les Terrasses. Chaque jour, du lundi au dimanche, une sélection de produits de qualité provenant du savoir-faire français… Lire la suite
Un an après, la chaîne américaine de donuts Krispy Kreme dresse le bilan de son expansion en France
Brève 11 décembre 2024 parLa France est le 39ème pays où la marque Krispy Kreme, née aux Etats-Unis en 1937, a fait son apparition en décembre 2023, avec l’ouverture d’une première adresse parisienne au centre commercial Westfield Forum des… Lire la suite
Columbus Café organise son 2ème Free Muffin Day national, le 27 novembre
Com. de presse 26 novembre 2024Pour faire suite à l’évènement d’avril dernier, Columbus Café réunira plus de 70 coffee shops de son réseau le 27 novembre prochain pour un nouveau rendez-vous de distribution gratuite. A l’occasion du deuxième Free Muffin… Lire la suite
Columbus Café prépare des fêtes savoureuses et apaisantes…
Com. de presse 21 novembre 2024La nouvelle édition limitée de Columbus Café, intitulée « Un hiver Génér’ours », célèbre la fin de l’année avec deux nouveautés sucrées : le « Tout doux Caramel », une boisson chaude onctueuse à base… Lire la suite
Le secteur en pleine croissance des coffee shops
Brève 31 octobre 2024 parLe marché des coffee shops connaît une dynamique particulièrement intéressante ces dernières années, s’inscrivant dans une tendance plus large de la restauration commerciale. Aujourd’hui, les entrepreneurs peuvent saisir cette opportunité en devenant franchisé dans le… Lire la suite
Le concept de « bar à bières et à manger » Constant prêt à se déployer en franchise
Brève 23 octobre 2024 parCréée en 1974, la chaîne de restaurants-grills La Boucherie (135 restaurants en France, dont 80 % en franchise) fête cette année son 50ème anniversaire. Développée en franchise depuis 1997, l’enseigne est aujourd’hui une des marques du… Lire la suite
Columbus Café fête ses 30 ans en mettant les bouchées doubles !
Com. de presse 21 octobre 2024Avec une moyenne de 20 ouvertures Columbus Café par an depuis 10 ans, l’enseigne créée en 1994 et reprise par Wagram Finances en 2007, compte maintenant 250 franchises en France. L’objectif étant d’atteindre 500 points… Lire la suite