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Secteurs / Activités

      Richard Klimczak, directeur Enseignes & Réseaux Cafe Leffe

      Interview 3 mars 2015 par Vincent Pompougnac

      Où en est le développement en franchise de vos marques de bars-brasseries à thème Au Bureau, Café Leffe et Irish Corner ? Quels sont vos projets pour faire évoluer les concepts Café Leffe et Irish… Lire la suite

      FrogPubs lance FrogBurger en franchise

      Brève 9 décembre 2014 par Vincent Pompougnac

      L’enseigne de bars, restaurants et micro-brasseries FrogPubs (8 points de vente à Paris, Bordeaux et Toulouse) annonce l’arrivée d’Amundi Private Equity Funds (Amundi PEF) dans son capital. Cette prise de participation minoritaire, qui remplace le… Lire la suite

      Aravis Commerce développe deux nouvelles formules de restauration

      Brève 1 juillet 2014 par Cyril André

      Il est évident que le poste personnel constitue l’une des charges les plus importantes dans l’exploitation d’un restaurant. Aravis Commerce (qui développe également les concepts Chic'n Grill et Tart'in Café) a bien pris conscience de… Lire la suite

      Espressamente Illy déploie ses boutiques cafés en propre et en franchise

      Brève 13 juin 2014 par Vincent Pompougnac

      Déployé depuis 2007 en succursales (4 à Paris, 1 à Lyon, 1 à Milan, 1 à Londres) et en franchise, Espressamente Illy revendique près de 220 « boutiques cafés » dans 34 pays (dont 35 en France),… Lire la suite

      Flunch accélère en franchise sur autoroute

      Brève 6 juin 2014 par Vincent Pompougnac

      La chaîne de restauration en libre-service Flunch a ouvert début avril une nouvelle unité en franchise sur l’aire de repos Saugon Ouest (Gironde). Après deux premières ouvertures de restaurants traditionnels sur les aires Porte des… Lire la suite

      La franchise Corso veut réinterpréter le café parisien

      Brève 5 juin 2014 par Vincent Pompougnac

      « Devenir le premier réseau de franchise de cafés italiens branchés, travaillant exclusivement avec des produits frais, et réalisant l’intégralité de ses plats sur place, à la minute » : telle est l’ambition des créateurs de l’enseigne Corso,… Lire la suite

      Hubert Dessaint, directeur général de la division Enseignes & Réseaux Au Bureau

      Interview 20 mars 2014 par Vincent Pompougnac

      Alors que l’enseigne Au Bureau fêtera ses 25 ans fin 2014, quels sont vos objectifs de développement en franchise pour vos marques Au Bureau, Café Leffe et Irish Corner dans les années à venir ?… Lire la suite

      Au Bureau, Café Leffe et Irish Corner en expansion

      Brève 10 avril 2013 par Vincent Pompougnac

      « Nous avons identifié une quarantaine d’emplacements à pourvoir pour les deux années à venir » : c’est ce qu’annonçait Cédric Lacout, Directeur de Bars& Co, sur son stand du salon Franchise Expo Paris, en mars dernier…. Lire la suite

      Le Paradis du Fruit reprend son développement

      Brève 3 avril 2012 par Cyril André

      Le groupe Le Paradis du Fruit va reprendre le développement de son réseau, qui comptait le même nombre de sites depuis 2010, par une opération de croissance externe. En effet, Pizza Express Holdings BV vient… Lire la suite

      Franchises de restauration : un fonds chasse l'autre

      Brève 26 décembre 2011 par Vincent Pompougnac

      Changement d’actionnaire en vue pour le groupe spécialisé dans la restauration Bertrand. Les sites CF News et Le Figaro ont annoncé vendredi 23 décembre la cession par le fonds L Capital (groupe Arnault) de sa… Lire la suite

      Garden Ice Café et Comptoir des Latitudes étoffent leurs réseaux

      Brève 20 avril 2011 par Vincent Pompougnac

      Garden Ice Café a ouvert un nouveau point de vente franchisé à Fréjus le 28 mars. La mise au concept « Café lounge brasserie restaurant » de l’ancienne Brasserie l’Escurial a nécessité 7 semaines de travaux et… Lire la suite

      Bars à jus de fruits : des concepts vitaminés

      Actu secteurs 2 mars 2011 par Philippe Beaulieu

      Déjà dans les années 80, Le Paradis du Fruit développait des implantations conjuguant bar à fruits, glacier et restaurant. Installée sur des surfaces de 250 à 350 m², la chaîne, qui regroupe aujourd’hui 22 unités… Lire la suite

      Lionel Benero, Directeur du développement

      Interview 31 août 2010 par Vincent Pompougnac

      Le Paradis du Fruit prévoit, dans les 3 ans à venir, l’ouverture de 12 à 15 nouveaux points de vente, en succursale et en franchise : pourquoi ? Sur ces unités, combien seront ouvertes en franchise… Lire la suite

      Le Paradis du Fruit : bientôt à Rouen

      Brève 5 juillet 2010 par Vincent Pompougnac

      Restaurant ? Bar à fruits ? Glacier ? Le Paradis du Fruit conjugue les trois propositions. Né dans les années 1980, le concept s’apprête à inaugurer, le 2 août prochain, un nouveau restaurant en propre… Lire la suite

      Partenariat dans les bars à thème

      Brève 1 juin 2010 par Vincent Pompougnac

      Au Bureau, Café Leffe, Irish Corner, Brussel’s Café et Belgian Beer Café vont faire l’objet d’un « partenariat de développement commercial » entre leur propriétaire Bars&Co, filiale du brasseur AB InBev France, et le pôle restauration du… Lire la suite

      Bars&Co se concentre sur ses marques phares

      Brève 28 février 2008 par Vincent Pompougnac

      « La multiplication des enseignes affaiblit chacune des marques ». Partant de ce constat, Louis Malta-Bey, directeur général de Bars&Co, annonce son intention de se concentrer sur ses deux enseignes phares : Au Bureau (75… Lire la suite

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