Activité : Crêperie ET Gaufrerie

L’Atelier Artisan Crêpier est une enseigne dynamique qui s’inscrit dans le secteur de la restauration. Elle se spécialise dans la création de crêpes gourmandes et authentiques. Pour accompagner ses nouveaux franchisés dans leur projet d’ouverture… Lire la suite

Le 22 juillet dernier, un nouveau restaurant à l’enseigne L’Atelier Artisan Crêpier a ouvert ses portes à Neuilly-sur-Seine, dans les Hauts-de-Seine, en région parisienne. Il s’agit du douzième établissement pour ce réseau de crêperies lancé… Lire la suite

Un an après avoir été lauréat des Révélations de la Franchise 2023, où en est le développement du réseau Crêpe Touch ? Le réseau Crêpe Touch a été lancé en 2017 par Mickaël Lipari, d’abord… Lire la suite

Venue de Belgique, l’enseigne de restauration rapide spécialiste de la gaufre salée et sucrée Waffle Factory a ouvert son premier point de vente en France, au sein du centre commercial Vélizy 2, en région parisienne, en… Lire la suite

Créé en 2016 et développé en franchise depuis 2022, le jeune réseau de restauration rapide Crêpe Touch prévoit de regrouper dix restaurants sous enseigne à fin 2023. Lauréat des Révélations de la Franchise 2023, ce… Lire la suite

L’enseigne de restauration rapide Crêpe Touch est la Révélation de la franchise 2023 : ce concept créé en 2016 vient en effet d’être couronné par le jury du concours créé il y a plus de 20… Lire la suite

L’intégralité de ces interviews sous forme de podcasts est à retrouver ici Alexandre Hattab, Co-fondateur de l’enseigne Avocateria :  Avocateria, c’est la création de deux passionnés : Linda Trin et moi-même. L’idée est partie d’un constat… Lire la suite

Né aux Sables-d’Olonne en novembre 2019, Kreisker (« au cœur du village » en breton) est un concept de crêperie conçu comme « une combinaison entre l’authenticité et la modernité ». L’établissement se veut en effet « un… Lire la suite

« Créer une chaîne nationale de crêperie moderne mêlant gourmandise, qualité et surtout liberté » : c’est l’ambition des créateurs du concept Crêpe Touch. Ce dernier permet en effet au client « de personnaliser sa crêpe, sa gaufre,… Lire la suite

La Belle Liégeoise est un concept dédié à la gaufre belge artisanale qui a été créé en avril 2015 par Nassim Chamakh, un Bruxellois de 30 ans installé à Toulouse. Une première boutique éphémère a… Lire la suite

Le réseau d’origine belge Waffle Factory, qui a rouvert progressivement ses restaurants – à l’arrêt depuis le début du confinement – à partir du 22 mai, a repris également le développement de son parc de… Lire la suite

Dans un communiqué publié ce 17 mars, le réseau de vente de gaufres Waffle Factory, qui se développe en franchise, annonce, en raison de la crise liée au coronavirus et des décisions gouvernementales de confinement,… Lire la suite

Comme ils l’avaient annoncé il y a près d’un an, Jimmy Fofana et Marc Perez viennent d’ouvrir leur troisième point de vente Waffle Factory, dont l’inauguration a eu lieu le 14 février. Il s’agit d’un… Lire la suite

La chaîne de restauration rapide autour de la crêpe Crêp’eat a implanté quatorze nouveaux restaurants en centre commercial au cours de l’année 2019. Créé en septembre 2011, le réseau spécialisé dans la vente de crêpes… Lire la suite

Le Gaufrier, qui veut développer ses kiosques en franchise en France, a été lancé par Tugdual Rabreau et Olivier Vallée. Les deux entrepreneurs n’en sont pas à leur coup d’essai. Créateurs, en 2013, de Paso… Lire la suite

Concept proposant une offre de gaufres sucrées et salées, Waffle Factory s’est implanté, mi-août, dans le centre commercial des Ulis 2 (Essonne), à proximité de l’accueil du centre. L’enseigne belge, positionnée sur le créneau de… Lire la suite