Activité : Restauration française - Page 4

Selon les derniers chiffres publiés par la Fédération Française de la Franchise, pas moins de 100 réseaux se positionnent sur le secteur de la restauration à thème. Ces enseignes regroupent 1 468 entreprises franchisées qui… Lire la suite

L’enseigne de restauration à thème Léon de Bruxelles annonce l’ouverture prochaine, prévue fin novembre à Reims, d’un premier restaurant franchisé au concept Léon de B. Ce concept « jeune et urbain », qui vient de recevoir L’Enseigne… Lire la suite

La chaîne de restauration à thème  La Pataterie (160 établissements franchisés au 1er octobre 2017, contre 195 au 1er octobre 2016) vient d’annoncer la mise en œuvre d’une procédure de « prepack cession », un nouveau dispositif pour les entreprises en… Lire la suite

La chaîne de restauration à thème  La Pataterie (193 établissements franchisés en France et à l’international) annonce l’inauguration après rénovation de son restaurant de Cholet, le 11 juillet prochain. Après Rochefort fin 2016 et Périgueux début… Lire la suite

Ouvert en 2014 à Metz, au sein du retail park Waves, le premier restaurant à l’enseigne Ar Preti se veut une « crêperie moderne » et entend revisiter la crêperie traditionnelle en proposant des galettes, crêpes et… Lire la suite

Concept né à Paris en 2011, Framboise entend « dépoussiérer la crêperie traditionnelle » en se positionnant « dans l’univers de la restauration à thème, avec les tendances « fast casual » caractérisées par les critères de rapidité, de service,… Lire la suite

Le jury des Révélations de la Franchise a décidé de décerner son prix 2017 au concept de restauration La Côte et l’Arête. Cette enseigne de restaurant traditionnel de viandes et de poissons, qui a vu… Lire la suite

Aspirant à de jours meilleurs, La Pataterie (1) sonne la charge de la reconquête. Habituée, depuis sa fondation en 1996, à voir son parc de restaurants croître d’année en année de façon significative (avec notamment… Lire la suite

Le 21 juin 2016, la Cour de Cassation a rejeté le pourvoi formé contre Casa Pizza Grill par un ex-franchisé de la région toulousaine. Pour le franchisé, signataire d’un contrat de 9 ans en février… Lire la suite

Né en 2012 à La Garenne-Colombes (92), le concept de crêperie « urbaine et familiale » O11ze « part aujourd’hui à la conquête de l’Amérique du Nord », annonce son fondateur, Régis Flagel, qui sera présent pour la première… Lire la suite

La Pataterie revendique un chiffre d’affaires 2015 de 161,9 millions d’euros, en hausse de +4,8 % à périmètre évolutif : et à périmètre comparable ? C’est plus compliqué en comparable. Sans les ouvertures de restaurants (14… Lire la suite

La Cour de cassation a rejeté le 15 septembre dernier, le pourvoi de l'ex-franchisé Casa Pizza de Montauban. Ainsi se termine un conflit commencé en février 2009, soit moins de deux ans après l'ouverture du… Lire la suite

Casapizza France Sas, franchiseur de l'enseigne Casa Pizza Grill peut se réjouir. Coup sur coup, deux décisions de justice viennent de lui être favorables, financièrement du moins.   Ainsi, le 9 juin 2015, la cour… Lire la suite

Quel bilan pouvez-vous dresser de votre exercice 2014 en termes de développement en franchise de votre réseau de restauration à thème (215 établissements dont 201 en franchise) ? La Pataterie a ouvert 25 restaurants en… Lire la suite

La cour d'appel de Montpellier vient de rendre, le 21 octobre, deux nouveaux arrêts dans des litiges concernant Casa Pizza Grill. Elle prononce la nullité du contrat de la franchisée d'Évry. Pour la cour, le… Lire la suite