Activité : Restauration française - Page 6

Outre l’ex-franchisée d’Evry, en procédure depuis de longs mois, trois autres membres du réseau La Casa Pizza Grill ont assigné récemment leur franchiseur en justice : il s’agit des franchisés de Reims, Paris-Montparnasse et Pessac…. Lire la suite

« Alain Cazac (Bistrot du Boucher et Assiette au Bœuf) s’associe avec Agapes Restauration pour accélérer son développement en filiales et franchise au travers de la nouvelle entité créée à cet effet : Brasseries & Bistrots de… Lire la suite

Pour se reporter à l’article initial « La société Cazapizza France est en litige avec l’un de ses franchisés, placé en redressement judiciaire quelques semaines après son ouverture puis en liquidation judiciaire. Ce franchisé a estimé… Lire la suite

La cour d’appel de Montpellier a donné raison le 14 février 2011 à l’ex-franchisé Casa Pizza Grill d’Evry en litige avec son franchiseur. Au moins dans l’une de ses demandes. A l’origine de ce conflit… Lire la suite

Vous venez d’annoncer l’ouverture de votre recrutement aux commerçants non professionnels de la restauration : pourquoi ? Quels sont vos objectifs de développement en franchise pour 2011 ? Et à terme ? Nous ouvrons entre… Lire la suite

En 2011, Bistrot du Boucher souhaite dynamiser le développement de son réseau, constitué de 36 restaurants dont 35 en franchise, qui ont réalisé un chiffre d’affaires de 35,8 M€ en 2010. La chaîne de restauration… Lire la suite

Un nouveau réseau de restaurants se lance en licence de marque : La Compagnie des Pergos propose une carte aux saveurs du Sud-ouest composée de produits frais régionaux. La première unité en licence de marque,… Lire la suite

Poivre Rouge Restaurant & Grill : c’est le nouveau concept de restauration à table dévoilé le 29 juin par la branche restauration du groupement des Mousquetaires. Qui devra inscrire le réseau actuellement sous enseigne Restaumarché… Lire la suite

La chaîne de restauration thématique (pizzas, spécialités italiennes et recettes « worldfood »), qui affichait 27 restaurants dont 25 en franchise au 1er.10.2008, en revendique 30 début 2010, « avec une croissance de 6 à 8 nouvelles ouvertures… Lire la suite

Première implantation en région parisienne pour La Pataterie : la chaîne de restauration à thème inaugure ce lundi un nouvel établissement à Avrainville, dans l’Essonne. Une première donc, pour cette enseigne née à Brive-la-Gaillarde en… Lire la suite

Cofondateur de l’enseigne de restauration à thème La Pataterie, Michel Gambart a décidé de se retirer pour faire valoir ses droits à la retraite. Après avoir envisagé l’entrée de partenaires financiers, son associé Jean-Christophe Pailleux… Lire la suite

Trente adhérents “dissidents” du Groupement des Taverniers de Maître Kanter ont décidé, en juin dernier, de ne pas suivre le Groupe Flo, acquéreur de la marque auprès des Brasseries Kronenbourg. Regroupés au sein du Groupement… Lire la suite

Le tribunal de grande instance de Strasbourg a tranché le 14 mars dernier : le groupement des Taverniers de Maître Kanter, mandaté par une dizaine d’adhérents (sur 58), a été débouté de ses demandes. À… Lire la suite

Assignées par le groupement des Taverniers de Maître Kanter, dont une partie des adhérents conteste les conditions de vente de leur marque au Groupe Flo, les Brasseries Kronenbourg ont obtenu le renvoi au 1er février… Lire la suite

Si le Groupe Flo a racheté les Tavernes de Maître Kanter, comme nous l’avions rapporté en juin dernier, une majorité d’adhérents au groupement des Taverniers de Maître Kanter ne semble pas l’entendre de cette oreille…. Lire la suite

+3,39 %. C’est l’évolution globale du marché de la consommation alimentaire hors domicile en 2006, d’après l’enquête annuelle réalisée par le cabinet spécialisé Gira Sic Conseil. Le chiffre d’affaires atteint pour l’occasion 74,530 milliards d’euros…. Lire la suite