Activité : Glaciers, salons de thé, yaourts, milkshakes

Mi-juillet 2024, l’enseigne américaine spécialiste des donuts Dunkin’ a annoncé son arrivée prochaine dans l’Hexagone. Créée en 1950, elle se présente comme « la plus grande marque de café et de donuts aux États-Unis, avec… Lire la suite

Quel est le positionnement de votre enseigne sur le marché du donut ? Dreams Donuts a pour particularité de proposer une offre de donuts « customisables » : c’est-à-dire que nos clients ont la possibilité de commander le… Lire la suite

Faut-il commencer à parler d’un « effet JO » sur le marché français de la restauration rapide ? A une semaine de l’ouverture des Jeux Olympiques de Paris 2024, l’enseigne américaine spécialiste des donuts Dunkin’ vient en effet… Lire la suite

C’est en juillet 2015 que l’enseigne de glacier/coffee-shop ego a vu le jour à Marseille, avec l’ouverture d’une première boutique Cours Jullien, dans le sixième arrondissement de la ville. Ce concept de glaces artisanales en… Lire la suite

« Incarner le commerce mobile du 21ème siècle » : c’est l’ambition d’Éric et Valérie Lamarens, fondateurs de Green Tukky, un concept de restauration ambulante « 100 % électrique et 100 % autonome en énergie ». Suite à leur découverte lors… Lire la suite

L’enseigne spécialiste de la glace italienne Amorino fête cette année ses vingt ans : sa première boutique a en effet vu le jour en 2002 à Paris, sur l’Île-Saint-Louis. Développé en franchise depuis 2006, le… Lire la suite

Concept de glaces artisanales haut-de-gamme né en 2014, Moustache revendique l’ouverture de 32 points de vente sous enseigne depuis son lancement en franchise en 2019. Après Nantes, Carnac, Gruissan et Paris Le Marais en avril… Lire la suite

L’intégralité de ces interviews sous forme de podcasts est à retrouver ici Guillaume Bernard, directeur réseau franchise de l’enseigne Pokawa : Chez Pokawa, on apprécie que les franchisés aient déjà une expérience dans le domaine… Lire la suite

Häagen-Dazs souhaite accélérer son déploiement géographique en France : pourquoi ? dans quelles régions et dans quelles villes en priorité ? La raison principale de cette accélération, c’est que nous avons un nouveau concept performant, testé auprès de nos… Lire la suite

Présente en France depuis 1991, l’enseigne d’origine américaine Häagen-Dazs (900 points de vente dans le monde) regroupe actuellement 60 boutiques dans l’Hexagone (pour 25 franchisés), majoritairement implantées en région parisienne et sur la Côte d’Azur…. Lire la suite

Après deux mois de fermeture, Amorino a annoncé, comme beaucoup de commerces, la réouverture de la plupart de ses boutiques. En attendant une reprise complète de l’activité, ses produits sont désormais disponibles, à emporter dans… Lire la suite

Yaoz est une jeune enseigne de yaourt glacé, qui a été testée depuis environ deux ans sur deux sites-pilotes, dans le Vieux Lyon puis à Grenoble, dans le centre commercial Grand’Place. L’expérimentation ayant été jugée… Lire la suite

L’origine de l’enseigne de franchise Capoue remonte à l’après-guerre lorsqu’un couple d’Italiens ouvre en 1947 un magasin dans l’agglomération bruxelloise. En 1996, l’enseigne déménage pour s’installer un peu plus loin, dans un local doté d’un… Lire la suite

L’enseigne de restaurants-salons de thé DS Café a ouvert en janvier 2020 un nouveau restaurant à La Défense. Ce restaurant de 235 m² implanté Cours Michelet, près de de l’Esplanade de La Défense, compte 64 places assises… Lire la suite

Le réseau glacier arcachonnais O Sorbet d’Amour a été mis en redressement judiciaire le 23 octobre 2019. La procédure permet la poursuite de l’activité de l’entreprise. Elle peut donner lieu à l’adoption d’un plan de… Lire la suite