Secteur : Restauration, cafés, hôtellerie - Page 19

Doubler ses effectifs d’ici à la fin de l’année : telle est l’ambition de l’enseigne de street-food asiatique Santosha. Née à Bordeaux en 2007, cette dernière propose une cuisine « saine, fraîche et équilibrée », adaptée « à tous… Lire la suite

Comment s’est passée à la réouverture des restaurants Hippopotamus en terrasse à partir du 19 mai dernier ? Rouvrir uniquement les terrasses nous a permis de remettre tout le monde en jambes, de retrouver un… Lire la suite

Après avoir inauguré à La Garde près de Toulon, son premier restaurant en France en 2018, puis son deuxième dans le centre commercial Westfield Vélizy2 le 9 septembre dernier, l’enseigne américaine de burgers Carl’s Jr  a ouvert… Lire la suite

Häagen-Dazs souhaite accélérer son déploiement géographique en France : pourquoi ? dans quelles régions et dans quelles villes en priorité ? La raison principale de cette accélération, c’est que nous avons un nouveau concept performant, testé auprès de nos… Lire la suite

Créée à Lyon en 2013, l’enseigne de restauration rapide spécialiste du burger gourmet King Marcel regroupe à ce jour 17 établissements, dont 10 en franchise, formule de développement adoptée depuis 2015. Affichant de bons résultats… Lire la suite

Léon se lance en franchise : avec « l’ouverture de plusieurs établissements en nouveau concept », « une nouvelle carte développée au national » et « la transformation de son image », c’est l’une des ambitions affichées, dans un communiqué daté du… Lire la suite

Présente en France depuis 1991, l’enseigne d’origine américaine Häagen-Dazs (900 points de vente dans le monde) regroupe actuellement 60 boutiques dans l’Hexagone (pour 25 franchisés), majoritairement implantées en région parisienne et sur la Côte d’Azur…. Lire la suite

Confrontée depuis mars 2020 au effets de la crise sanitaire sur son activité, la franchise de coffee-shops Columbus Café a fait le choix « d’étoffer son service client par le prisme du phygital », rappelle la tête de… Lire la suite

« Les enjeux de la transformation digitale sont connus depuis de nombreuses années. Mais le changement soudain des habitudes des consommateurs et l’explosion des activités en ligne déduite par la crise sanitaire, ont souligné l’urgence… Lire la suite

Née à Lyon en 1997, la fabrique de bière artisanale et spiritueux Ninkasi développe depuis 2010 une chaîne de restauration basée sur le triptyque « bière, burger, musique ». Elle regroupe 19 brasseries festives à ce… Lire la suite

En 2014, le réseau de pizzas à emporter ou en livraison Tutti Pizza a lancé un concept de distributeur automatique de pizzas fraîches 7 jour sur 7 et 24 heures sur 24, baptisé Tutti Matic. Ce dernier regroupait 10 unités… Lire la suite

Confrontée à la crise sanitaire comme toutes les enseignes de restauration, la franchise Class’croute (plus de 130 restaurants en France, Belgique et Luxembourg) a décidé « d’accélérer son programme d’innovation pour déployer des offres parfaitement… Lire la suite