Secteur : Restauration, cafés, hôtellerie - Page 27

Monsieur Le Zinc a été créé par quatre associés, dont Albéric Poynard, aujourd’hui responsable du développement de l’enseigne. Reprenant une idée de bar à bières en libre-service découverte en Espagne et estimant que l’attente au… Lire la suite

Année après année, l’hôtellerie-restauration, reste le premier secteur en nombre de réseaux présents sur le salon Franchise Expo Paris : plus de 80 enseignes en mars 2019 (dont 20 internationales et 20 primo exposants), contre quarante exposants… Lire la suite

Comme son nom ne le laisse pas supposer, San Francisco Coffee Company (SFCC) est une marque de coffee-shop d’origine allemande, qui est née à Munich il y a vingt ans. Elle a été créée en… Lire la suite

Concept de street food asiatique cuisinée minute, au wok, sous les yeux des clients, Wok to Walk compte aujourd’hui près de 100 restaurants dans le monde, majoritairement en Europe. Née à Amsterdam, aux Pays-Bas, l’enseigne… Lire la suite

Développé en licence de marque depuis 2014, le réseau de restauration rapide Bagel Corner prévoit de regrouper 55 établissements fin 2019, contre une quarantaine fin 2018. Et de poursuivre son expansion au rythme d’une quinzaine d’implantations supplémentaires… Lire la suite

D’origine espagnole, le concept de restauration rapide haut-de-gamme 100 Montaditos est spécialisé dans les montaditos, des petits pains farcis avec des ingrédients traditionnels, proposés entre 1 et 3 € et garnis à la convenance du… Lire la suite

Deux ans après avoir annoncé une première levée de fonds, le réseau Gagao lance une nouvelle levée avec LITA.co, une plateforme d’investissement responsable. Grâce à ce partenariat, le jeune réseau donne la possibilité à tous de… Lire la suite

Spécialisée dans le Poké bowl, une nouvelle tendance de plats hawaïens, la marque de restauration rapide Maison Poké était présente en mars dernier sur le salon Franchise Expo Paris. Cependant, elle n’a pas vocation à… Lire la suite

Fondé en 1989 à Toulouse, le réseau de pizzas à emporter ou en livraison Tutti Pizza fête donc cette année ses 30 ans. C’est le moment choisi par Robert Bori, son fondateur, pour passer le flambeau à… Lire la suite

Flower Campings a enregistré en 20118 un chiffre d’affaires d’environ 70 millions d’euros sur l’ensemble de son réseau, en progression de 6,5 %. Un résultat lié à l’attractivité de l’enseigne, qui a su attiré en… Lire la suite

Finaliste des Révélations de la Franchise 2019 aux côtés de Cuisines Venidom et du lauréat Wok to Walk, L’Alsacien est un concept de bar à flammekueche, cette tarte flambée typique de la cuisine traditionnelle alsacienne, que l’enseigne… Lire la suite

Créé en 2005, Alto café s’est ouvert à la franchise en 2009. L’enseigne a été reprise par la maison Richard en 2013. Elle a, depuis, entamé un développement à l’export, au Panama et en Belgique… Lire la suite

Le premier restaurant à l’enseigne TacoShake a ouvert ses portes les 21 janvier 2018 à Vitry-sur-Seine (94), ville natale du rappeur Mokobé, fondateur du concept avec son cousin Moussa Traoré, professionnel de la restauration. Cette… Lire la suite

Après l’ouverture d’un premier restaurant à Toulouse route d’Espagne en mars 2018, le réseau de restauration rapide Dubble a implanté le 2 avril dernier un deuxième établissement à l’enseigne à Saint-Martin du Touch, dans un parc… Lire la suite

Artisan glacier depuis 1963, Louise fabrique ses glaces dans le respect du savoir-faire et de la tradition des maîtres glaciers. La marque apporte un soin particulier au choix des matières premières, qu’elle sélectionne en fonction… Lire la suite

Comment est né Bioburger et quelles ont été les principales étapes de son développement ? Nous avons lancé Bioburger en 2011, mais l’idée nous est venue en 2008, pendant nos études de commerce à l’EDC Paris Business School…. Lire la suite