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Secteurs / Activités

      300 restaurants pour Courtepaille, dont un tiers en franchise

      Brève 30 janvier 2018 par Vincent Pompougnac

      Le 300ème restaurant Courtepaille  a ouvert ses portes le 15 janvier dernier sur une nouvelle extension du centre commercial Bel Air, à Rambouillet, dans les Yvelines, département où l’enseigne est déjà présente avec 6 établissements…. Lire la suite

      La franchise de brasseries Ninkasi prête à accélérer son expansion

      Brève 26 janvier 2018 par Vincent Pompougnac

      « Bière, burger, musique » : c’est, résumé en trois mots, le concept Ninkasi.  Née à Lyon il y a 20 ans avec la volonté de dupliquer en France le modèle des micro-brasseries américaines, l’enseigne aligne… Lire la suite

      Devenir franchisé en restauration rapide : les créneaux porteurs

      Actu secteurs 15 janvier 2018 par Vincent Pompougnac

      Avec en moyenne une soixantaine d’enseignes à la recherche de franchisés représentées sur le salon Franchise Expo Paris (prochaine édition du 25 au 28 mars 2018), la restauration s’impose depuis plusieurs années comme l’un des… Lire la suite

      Catherine Leroy, responsable développement de la franchise La Côte et L’Arête

      Interview 18 décembre 2017 par Vincent Pompougnac

      Nouvelle venue sur le marché de la restauration traditionnelle en franchise, La Côte et l’Arête a remporté en mars dernier le prix des Révélations de la Franchise 2017 : où en est son développement en cette… Lire la suite

      Boon s’installe dans le centre commercial Colombia de Rennes

      Brève 13 décembre 2017 par Philippe Beaulieu

      Boon a ouvert, le 4 décembre, sa première boutique en Bretagne. Pour avoir une grande visibilité, l’enseigne de yaourt glacés et autres produits de pause gourmande a choisi le centre commercial Colombia, qui situé dans… Lire la suite

      Mary’s Coffee Shop annonce sa première franchise à Lyon

      Brève 12 décembre 2017 par Philippe Beaulieu

      Sept ans après l’ouverture du premier Mary’s Coffee Shop, l’enseigne stéphanoise va concrétiser son développement en franchise, lancé depuis un an, avec une ouverture avec un partenaire à Lyon en février 2018. Après six semaines… Lire la suite

      Amorino se renforce dans la capitale

      Brève 11 décembre 2017 par Philippe Beaulieu

      La franchise de glaces italiennes Amorino a ouvert sa 24ème boutique parisienne au cœur du 17ème arrondissement. Avec ses 55 m² et ses 22 places assises, elle est située dans le secteur des Batignolles, ancien… Lire la suite

      Restauration : Memphis multiplie les ouvertures en franchise

      Brève 5 décembre 2017 par Vincent Pompougnac

      Après avoir ouvert un premier restaurant sur une aire d’autoroute, à Arles, dans les Bouches-du-Rhône, le concept de « diners » à l’américaine Memphis a récemment implanté six nouveaux établissements à Villars (le premier dans la Loire), Roncq (Nord), Beauvais (Oise),… Lire la suite

      Franchises de restauration : Bercy continue son offensive judiciaire

      Brève 5 décembre 2017 par Jean-Pierre PAMIER

      Des franchisés du secteur restauration viennent de recevoir, courant novembre, un courrier circulaire  à en-tête du Ministère de l’Économie et des Finances concernant leur enseigne. Par ce courrier, Bercy les invite à le rejoindre dans… Lire la suite

      La Boucherie devient master franchisé en France du concept Canas y Tapas

      Brève 4 décembre 2017 par Vincent Pompougnac

      L’enseigne La Boucherie (137 restaurants dont une centaine en franchise en France) vient d’annoncer l’acquisition de la master franchise Cañas y Tapas pour la France et les DOM-TOM. Concept de restaurant à tapas proposant une… Lire la suite

      La Frituur lance sa franchise de frite belge en ville et sur route

      Brève 18 novembre 2017 par Vincent Pompougnac

      Né à Strasbourg en 2015, La Frituur est un concept de restauration rapide spécialisé dans la frite traditionnelle belge, préparée à partir de pomme de terre Bintje, cuite en deux temps dans du blanc de… Lire la suite

      La franchise de restauration rapide Pitaya ouvre à Paris, Rennes et Agen

      Brève 16 novembre 2017 par Vincent Pompougnac

      Le réseau de restauration «street food» d’inspiration thaï Pitaya a inauguré mercredi 15 novembre son premier restaurant à Paris, situé rue des Canettes dans le 6ème arrondissement de la capitale. Quatre nouveaux restaurants Pitaya à Paris, Rennes et… Lire la suite

      La franchise traiteur Tout & Bon poursuit son développement

      Brève 10 novembre 2017 par Philippe Beaulieu

      Concept de livraison de plateaux repas et de produits traiteur en entreprise, Tout & Bon a ouvert depuis la rentrée deux nouvelles unités franchisés, à Labège, près de Toulouse, et à Écully, en banlieue lyonnaise. Depuis… Lire la suite

      Le nouveau concept Léon de B. va ouvrir un premier restaurant franchisé

      Brève 30 octobre 2017 par Vincent Pompougnac

      L’enseigne de restauration à thème Léon de Bruxelles annonce l’ouverture prochaine, prévue fin novembre à Reims, d’un premier restaurant franchisé au concept Léon de B. Ce concept « jeune et urbain », qui vient de recevoir L’Enseigne… Lire la suite

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