Secteur : Restauration, cafés, hôtellerie - Page 34

L’enseigne La Boucherie, développée en franchise depuis 1996, vient d’implanter en Afrique subsaharienne un nouveau modèle de point de vente, le « food-court » (aire de restauration), « pour la première fois dans son histoire », souligne le réseau dans… Lire la suite

Après l’ouverture des restaurants de Pont Neuf et de Montparnasse, Nostrum s’est installé, le 6 juillet, sur la « plus belle avenue du monde ». « L’ouverture de Nostrum sur les Champs Elysées va considérablement accroître la visibilité… Lire la suite

Le Groupe Le Duff confirme dans un communiqué daté du 6 juillet l’acquisition du réseau de restaurants  Tablapizza (32 établissements dont 11 en franchise), précédemment détenu par le Groupe Flo. C’est donc une véritable recomposition qui s’annonce sur… Lire la suite

La chaîne de restauration à thème  La Pataterie (193 établissements franchisés en France et à l’international) annonce l’inauguration après rénovation de son restaurant de Cholet, le 11 juillet prochain. Après Rochefort fin 2016 et Périgueux début… Lire la suite

L’enseigne spécialiste du burger Roadside, développée en franchise depuis 2016,  annonce l’ouverture d’un nouveau restaurant à Lorient, prévue pour la rentrée 2017. A cette date, Roadside regroupera quatre établissements sous enseigne dont deux en franchise. A… Lire la suite

Le réseau spécialiste du burger 231 East Street a implanté le 14 juin dernier un nouveau restaurant franchisé à Paris, boulevard de Clichy, près du Moulin Rouge, dans le quartier Pigalle. Il s’agit du sixième restaurant 231 East… Lire la suite

L’enseigne de restauration rapide La Pizza de Nico, spécialiste de la pizza à emporter ou à déguster sur place, a ouvert le 14 juin dernier un nouveau restaurant en partenariat dans la galerie marchande de l’hypermarché… Lire la suite

La chaîne de restauration rapide autour de la crêpe Crêp’eat annonce l’ouverture de 4 nouveaux restaurants depuis le début d’année à Pau Lescar, Besançon Château Farine, Lille Euralille et Lyon Part Dieu, tous en succursale. Crêp’eat, qui regroupait… Lire la suite

Contenu Manger sain, et vite ! Une niche de marché devenue tendance A la recherche des produits sains, parfois bio Produits frais et recettes de tous les pays Manger sain, et vite ! En France,… Lire la suite

Le concept de restauration mexicaine Nachos Mexican Grill a ouvert le 20 mai dernier un troisième point de vente à Besançon, dans la zone commerciale de Châteaufarine. Il s’agit du premier restaurant franchisé à l’enseigne… Lire la suite

Après avoir décroché son diplôme d’ingénieur en biochimie à l’Ecole nationale supérieure agronomique de Toulouse en 2011, Alexandra Marenghi devient responsable sécurité, qualité et environnement dans l’agroalimentaire, pour une  union de caves indépendantes en Gironde…. Lire la suite

Un an après le clash survenu le 26 mai 2016 entre 31 franchisés Pizza Sprint (sur 60) et Domino’s Pizza, le réseau breton de pizza livrée n’a pas encore été complètement avalé par le géant… Lire la suite

A ma gauche : Big Fernand, né à Paris en 2012, devenu le leader du « burger gourmet » avec 35 restaurants dont environ 25 en franchise. A ma droite : BlueGem, fonds d’investissement créé en 2007 et basé à Londres, qui… Lire la suite

Né en août 2014 avec un premier établissement au centre commercial « L’Heure Tranquille » à Tours, Holly’s Diner est un concept de « Diner » américain des années 50 « revisité avec les codes… Lire la suite

La franchise de restaurants de pizza Pizza Hut Europe et Royaume-Uni (plus de 1 400 restaurants dans 25 pays d’Europe) annonce dans un communiqué daté du 17 mai la signature d’un accord de développement avec le… Lire la suite

Concept de restauration rapide né en 1981 à Denver, Colorado, Quiznos est aujourd’hui présent dans 35 pays (notamment en Europe : Islande, Irlande, Angleterre…), au travers de plus de 2 000 points de vente, dont 442… Lire la suite