Secteur : Restauration, cafés, hôtellerie - Page 41

La franchise Hippopotamus vient d’inaugurer à Paris, place de la Bastille, un nouveau concept de restaurant : pourquoi une évolution était-elle nécessaire ? Hippopotamus, c’est une enseigne qui existe depuis 1968 et qui, depuis, a connu des… Lire la suite

Nitrogenie est une enseigne originale de glaces, qui s’inspire de la cuisine moléculaire utilisée par les chefs pâtissiers des grands restaurants. La première unité a ouvert ses portes fin mai 2016 à Paris, dans le… Lire la suite

Le 21 juin 2016, la Cour de Cassation a rejeté le pourvoi formé contre Casa Pizza Grill par un ex-franchisé de la région toulousaine. Pour le franchisé, signataire d’un contrat de 9 ans en février… Lire la suite

La chaîne Courtepaille (283 restaurants, dont 85 en franchise) vient de signer avec un « nouveau partenaire franchisé : le groupe Sighor », annonce-telle dans un communiqué daté du 23 septembre dernier. « Principal groupement indépendant exerçant une activité de… Lire la suite

Jeune concept qui veut innover sur le créneau de la crème glacée grâce à un système innovant de cuisson sur plaque, IceRoll a, depuis son apparition en début d’année 2016, réalisé (en avril) une levée… Lire la suite

Comme annoncé en mai dernier par sa maisons-mère le groupe Flo (300 restaurants en propre ou en franchise sous enseignes Hippopotamus, Tablapizza, Taverne de Maître Kanter ou Brasseries Flo), la franchise Hippopotamus (186 établissements dont… Lire la suite

La 14ème édition du salon Top Franchise Méditerranée, traditionnel rendez-vous, à Marseille, entre les réseaux de franchise et le grand public (plus de 3 000 visiteurs en 2015), se déroule cette année les 10 et… Lire la suite

La chaîne spécialiste de la viande grillée La Boucherie a annoncé début juillet l’ouverture 8 nouveaux restaurants depuis début 2016, pour un total de 133 établissements sous enseigne (122 en France métropolitaine plus 11 dans les Dom-Tom… Lire la suite

Tablapizza vient d’inaugurer un nouveau concept de restaurant « petit format » en Seine-et-Marne : comment avez-vous conçu ce projet ? Nous étions déjà présents dans le 77 à Noisiel avec un établissement en propre, l’un des premiers… Lire la suite

Contenu Le burger est en train de devenir roi Burger gourmet, d’ici et d’ailleurs La concurrence se renforce Version originale ou version française Made in USA ou 100 % bio Sur le créneau du bagel,… Lire la suite

Comme annoncé début 2015, la chaîne spécialiste de la pizza Tablapizza, développée par le Groupe Flo (Hippopotamus, Brasserie Flo), a inauguré le 29 juin dernier un nouveau concept de restaurant « petit format » (sur 248 m2)… Lire la suite

La franchise de pizza livrée et emportée Domino’s Pizza France a inauguré, le 13 juillet dernier, un nouveau point de vente parisien, dans le 18ème arrondissement, et franchi, à cette occasion, le cap des 300… Lire la suite

Née en Hollande en 1962, rachetée par Starwood Capital en 2009 puis devenue en 2011 l’une des marques de Louvre Hotels Group (avec Première Classe, Campanile, Kyriad, Tulip Inn et Royal Tulip), la chaîne hôtelière Golden… Lire la suite

Créée en 1995 à Kingston au Canada et implantée en France depuis 2013, la chaîne de restauration rapide Pita Pit (près de 650 restaurants dans 15 pays) a ouvert en franchise le 21 juin dernier… Lire la suite

« Un nouveau concept de restaurant « petit format » doit être testé en Ile-de-France mi-2016″, avait annoncé Benjamin Bohbot, responsable développement franchise de KFC, interviewé par Franchise Magazine sur le salon Franchise Expo Paris en mars dernier…. Lire la suite

Après Tailor Corner, lauréat de la première édition en 2014, et Syndic Experts, lauréat de la deuxième édition en 2015, Persillé, Maison de Viande a remporté ce jeudi 23 juin la troisième édition du concours… Lire la suite