Secteur : Restauration, cafés, hôtellerie - Page 43

Bruegger’s, l’enseigne de restauration rapide américaine spécialiste du bagel, vient d’ouvrir un 4ème point de vente en France et en comptera prochainement 10 dans l’Hexagone, en propre et en franchise, annonce dans un communiqué son… Lire la suite

Coffee-Bike est un concept de coffee-shop mobile qui a été créé en 2010 par deux jeunes entrepreneurs, Jan Sander et Tobias Zimmer. Pendant les six premiers mois, ils ont vendu eux-mêmes du café dans les… Lire la suite

Après avoir ouvert une dizaine de restaurants franchisés en centre-ville dans de grandes agglomérations comme Lille, Paris, Bordeaux ou Strasbourg depuis son lancement en franchise début 2013, l'enseigne de restauration rapide mexicaine Fresh Burritos vient… Lire la suite

N°1 en nombre de points vente sur le marché français de la pizza à emporter avec 336 unités en licence de marque, dont 43 ouverts en 2015, le réseau Kiosque à Pizzas affiche désormais ses… Lire la suite

La première unité des Contrebandiers est née à Biarritz à l’été 2014, lorsque deux amis, unis par leur passion commune pour le Sud-ouest, Imanol Harinordoquy, joueur international de rugby, et Lionel Osmin, spécialiste des vins… Lire la suite

La Pataterie revendique un chiffre d’affaires 2015 de 161,9 millions d’euros, en hausse de +4,8 % à périmètre évolutif : et à périmètre comparable ? C’est plus compliqué en comparable. Sans les ouvertures de restaurants (14… Lire la suite

IceRoll est une animation culinaire innovante créée par trois amis. C’est lors d’un voyage en Asie du Sud-Est en juin 2013 que Quentin Bourdonnay, Félix Dieulle et Thomas Larchevêque découvrent la congélation d’aliments sur plaque… Lire la suite

Mööti, c’est d’abord le nom d’un gobelet innovant créé par Grégory Victorion. A 100 % fabriqué en France il est doté d’une séparation afin de pouvoir acceuillir boisson et nourriture en même temps. Il a… Lire la suite

Vos enseignes de bars-brasseries à thème Au Bureau et Café Leffe affichent une croissance importante : comment expliquez-vous cette performance ? Nos trois marques se sont très bien comportées en 2015 : elles ont réalisé +7 %… Lire la suite

Le groupe FL Finance, qui développe en franchise les enseignes de restauration rapide La Boîte à Pizza (115 points de vente en France) et Mythic Burger (une vingtaine d’unités) annonce le lancement, au premier trimestre… Lire la suite

La franchise de restauration rapide Subway vient d’annoncer la nomination à la tête des réseaux français et belge à l’enseigne de Cédric Giacinti, 44 ans.  Lui-même franchisé Subway à Mennecy, dans l’Essonne, depuis 2014, il… Lire la suite

« Régaler les amoureux de la viande avec une succulente entrecôte en offrant les avantages d’un service rapide » : c’est la promesse du concept de « fast grill »  Meuh !, créé en 2012 par deux professionnels de la restauration…. Lire la suite

Votre groupe, La Boucherie, vient d’annoncer l’acquisition des enseignes Bistrot du Boucher et L’Assiette au Bœuf : pouvez-vous nous en dire plus sur cette opération ? Dans le cadre du développement d’un groupe, quand l’activité ne va… Lire la suite

Le Groupe La Boucherie (131 restaurants dont une centaine d’établissements en franchise en France) vient d’annoncer l’acquisition des enseignes Bistrot du Boucher (20 restaurants) et L’Assiette au Bœuf (deux établissements) auprès du groupe Agapes (filiale… Lire la suite

Née en 2014 sous le nom de Bagel Chef, la jeune enseigne de restauration rapide BChef a adopté cette nouvelle identité lors de l’ouverture, en octobre 2015, de son quatrième restaurant en propre à Boulogne… Lire la suite

Contenu Ça bouge dans la pizza et le burger Croissance externe, mais aussi interne Le bagel toujours plein d'appétit Le snacking poursuit son maillage Ça bouge dans la pizza et le burger Le paysage de… Lire la suite